单硬脂酸甘油酯
什么是单硬脂酸甘油酯呢? 单甘酯(Monoglyceride,MG)的全称为单脂肪酸甘油酯(或甘油单脂肪酸酯)其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等,其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或象牙色,油脂味或无味,这与脂肪基团的大小及饱和程度有关,具有...
双硬脂酸甘油酯
双硬脂酸甘油酯如下: 性状: 无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性。与水和乙醇混溶,水溶液为中性。在体内可水解、氧化成营养物质,即使以稀溶液方式服入l00g亦无害,但极大量时有乙醇似麻醉作用,并导致高血糖。 用途: 食品乳化剂,可在各类食品中按生产需要适量使用;并可在原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖...
2015年10月11日上午,位于温州苍南龙港镇水门村的一个仓库发生火灾,造成公共安全事故。...[详情]
科技部:老药磷酸氯喹治疗新冠肺炎有疗效
在今天下午举行的国务院联防联控机制新闻发布会上,科技部生物中心副主任孙燕荣表示,科技部遵循老药新用的攻关思路,开展药物研发工作,老药磷酸氯喹为新冠肺炎治疗带来了新希望。 孙燕荣介绍说,磷酸氯喹是一个抗疟药,已经在临床上用了70多年。“既往研究已明确提示,它不仅有抗疟作用,还具有广谱的抗病毒作用,以及非常好的免疫调节作用。科技部组织北京、广州和湖南的十几家医院联合开展了关于磷酸氯...
生活:避蚊胺和驱蚊酯属于微毒成分
近日,家住石家庄市的李女士在给家人选购驱蚊花露水时,有了“惊人”发现:“在超市逛了好几个牌子,竟然都标示含有农药成分,还能放心使用吗?”感到困惑的不仅是李女士,记者在省会调查发现,许多市民都不了解为什么驱蚊花露水中含有农药成分。那么,驱蚊花露水还能否正常使用?喷洒花露水时,我们又有哪些地方需要特别注意呢?避蚊胺和驱蚊酯属于微毒成分“驱蚊花露水是在普通花露水的基础上,配以适量的驱...
