嫩肉粉和淀粉的区别
嫩肉粉又称嫩肉晶,其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加,嫩肉粉是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品。 淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织...
宝宝发热就是肺炎吗
发热,虽是肺炎的症状之一,但不是肺炎的特有症状。恰恰相反,新生儿、重症营养不良及佝偻病等体弱儿患肺炎时,体温不高,甚至低于正常。 包肺炎虽先有发热、咳嗽等感冒症状,但并非感冒结果必然导致肺炎。 就感冒来说,如果病情轻微,身体抵抗力强,即使不治疗,大都能很快恢复健康。但是,如果身体抵抗力弱,服退热药也未必奏效。还必须服用抗病毒药及抗菌素 等。因为感冒系病毒或与细菌合感染所引...
有统计资料称,今年大约有500个智能硬件发布和开发,但实际最终评估可能只有一半能够面世。其余的或因...[详情]
绿水青山就是金山银山
2017年中国环境日的主题是:“绿水青山就是金山银山”,旨在动员引导社会各界保护自然环境,践行循环发展,共同建设美丽中国。五年来,生态文明建设受到前所未有的重视,绿色发展和绿色生活成为大势所趋。“草木植成,国之富也。”当生态优势转变为经济优势,当美丽风景带来崭新动能,“生态红利”、“生态反哺”效应愈加显著。图为2016年11月30日,重庆市南川区山王坪喀斯特国家生态公园内的万亩...
大学8天春假,就是任性
24日,中国人民大学一则“只有春假还不够,春假有8天”的通知,悄然在微信朋友圈走红。按照学校通知安排,今年该校的春假为4月28日至30日,算上周末调休和“五一”假,实际上共连休8天。人大师生表示,“春假”作为学校给的“特殊福利”,是一年一度的“春游日”。据了解,人大实施“春假”制至今已有11年历史。校方称设置“春假”的缘由是“鼓励全校学生走出校园,深入到社会一线,脚踏实地考察社...
不孝有三,无后为大。剩下两个是不相亲和不考公务员。...[详情]
虽然现在的饮品种类越来越多,但追求健康的人心中始终认定的还是水,纯牛奶,茶或是热可可这些天然的产品。常喝纯牛奶可以强身健体,但也...[详情]
不知在多少年前,便流传麻辣烫、火锅等街头美食中存在罂粟壳,经常吃的人容易上瘾。甚至新闻也报道过此类事件。但是近来又有人说米粉中存在罂粟壳,这是怎么回事呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。 事例回顾 一位市民吃完米粉后体检,发现体内含有吗啡阳性,怀疑和自己早上吃过的米粉有关。接到投诉后,当地食药监局联合公安机关对米饭馆采取了突击行动,并进行...[详情]
“出来混总是要还的~!”这句话放之自身也挺准!好的习惯到真正需要时才会察觉!小编在朋友圈看到一个段子,现在的孩子都是妈妈生,外婆养,爷爷奶奶来欣赏,爸爸回家就上网!大家纷纷在评论里主动“躺枪”,想想还真是说中了很多中国家庭的现状啊。尤其是“外婆养”这一点,更是戳了很多妈妈的痛处。不过,老人带孩子,以致于很多孩子养成很多“坏习惯”,而父母却全然不知。有...[详情]
