人用过氧化氢酶产品

土壤过氧化氢酶

土壤过氧化氢酶能酶促过氧化氢分解生成水和氧气，而过氧化氢本身在紫外波长240nm处有强烈吸收。通过加入定量的过氧化氢与土壤作用一段时间后，利用紫外分光光度法测定与剩余过氧化氢的量，加入量与剩余量之差即为与酶反应的量，用一定时间内消耗的过氧化氢量表示土壤过氧化氢酶的活性。 ...

过氧化氢酶活性

过氧化氢酶活性测定，是根据过氧化氢酶（PHD）能催化过氧化氢生成氧的特性，常用碘量法和电极法。 前者通过测定PHD催化H2O2反应后剩余的H2O2与碘化物作用生成碘量的变化计算PHD活性。该法设备简易，但操作复杂，误差较大。后者的原理是H2O2为有电活性物质，但经PHD催化后其产物为无电活性物质，用铂电极来测量PHD催化前后电流变化引起电压的变化，测出PHD活性大小。还可应...

使用过期调料 余姚外籍人餐馆被罚五万

近日，接市民举报，余姚市阳明市场监管所对位于该市城区北滨江路的余姚某餐饮公司进行突击检查，结果令检查人员瞠目结舌：1公斤装的袋装馒头自发粉，生产日期为2014年1月24日，而保质期为9个月，超过保质期将近3年居然还在使用；另有好时巧克力味糖浆、曼莎草莓果酱及布鲁杰克黑啤酒等17种原料或调料均被少量查到过期。经查，该公司成立于2014年8月，法定代表人是意大利籍人，主要经营酒水、...

麦当劳被曝使用过期原料，食品安全让人担忧

最近“福喜”一词频频出现在公众视野。上海福喜食品有限公司是美国欧喜集团在上海的分公司。主要为知名快餐企业，如星巴克、吉野家、百胜等提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务，从而成为连锁品牌的全球指定供应商。由于生产过程中存在违规操作并涉嫌使用过期鸡肉、牛排等原料生产加工食品，因而牵扯到麦当劳，短短几天内，“福喜公司”被推到了风口浪尖。上海警方23日披露，已对“上海福喜...