奶牛生鲜乳安全检测

超市生鲜区包括熟食

生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同。 生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)，对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜食品类的初级产品;再加上较常见的：由西式生鲜制品衍生而来的面包(BA...

精品生鲜超市要注意什么

首先要明确的是，品类来源于客类，一定要与客群需求相对应。 也就是说，无论什么样的业态，也无论哪个部门，商品结构的构建首先都要建立在目标客群的需求上，其次才是以盈利为目的。因为，如果定位不准确，盈利的目标是很难实现的，即使短期见利，也难做长久，定位越是精准，就越能吸引目标消费群体。所以，为了避免精品超市所采购的商品遭遇“曲高和寡”热脸蛋贴顾客的冷“屁股”在货架上充当不流动的“...

辉山乳业回应：坚决不认同河北检测结果

日前，辽宁辉山乳业高钙奶被检测出硫氰酸钠后，再次引起消费者对食品安全的关注。近日，辉山乳业紧急回应称，产品绝无添加硫氰酸钠，坚决不认同河北检测结果。事件辉山被河北药监部门检出涉毒根据河北药监局公告，近期，秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检，在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶中检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg(最高限定值≤10.0mg/kg)。硫...

食药监：西安一乳企不符合检测标准 被要求整改

记者1日从国家食品药品监督管理总局了解到，食药监总局近期对西安银桥贝多营养食品有限公司进行食品安全生产规范体系检查发现，该公司存在生产和管理缺陷，已被要求进行整改。 食药监总局指出，该公司个别检验设备未按检测条件进行校准或检定，生化培养箱未按使用条件进行校准，气相色谱仪未能提供检定证明。不符合食品安全国家标准中关于检验仪器设备应按期检定的要求。此外，该公司2016年度检验能力验...