如何检查过氧化钠是否变质

过氧化钠可以做食品漂白剂吗

过氧化钠有氧化性，腐蚀性，与水反应具有强碱性，同时具有一定漂白作用。如果做漂白剂它会与食物中的水分反应，生成氢氧化钠是强碱性物质，对人体有害，反应过程还有其他物质生成，不安全，所以不用。 过氧化钠具有强氧化性，在熔融状态时遇到棉花、炭粉、铝粉等还原性物质会发生爆炸。因此存放时应注意安全，不能与易燃物接触。它易吸潮，有强腐蚀性，会引起烧伤。在使用过氧化钠的时候要特别的注意。 ...

过氧化氢灭菌

过氧化氢灭菌方法 方法采用化学指示剂和生物指示剂方法，对该灭菌器用于生物安全实验室空气和物体表面消毒效果进行了检测。结果采用过氧化氢低温灭菌器，保持实验室温度在常温下，相对湿度40%~50%，空间分布过氧化氢浓度约640 mg/m3，作用90 min，所有化学指示卡均由蓝色变为米黄色，呈现合格的颜色。 过氧化氢灭菌原理 1、过氧化氢因具有氧化还原作用而具有杀菌效果,特别...

多处外卖检查发现腐败变质食品原材料

昨日，记者从北京市食药监局了解到，百度外卖、美团外卖、饿了么三大外卖平台近日对北京地区入网餐饮店铺的经营资质开展全面自查，对违规餐饮店铺进行下线，并公示其详细信息，消费者可在网页查看相关情况。 下线店铺存无证经营、地址不符等问题；肯德基宅急送、田老师红烧肉等商家门店在下线名单内昨日，记者从北京市食药监局了解到，百度外卖、美团外卖、饿了么三大外卖平台近日对北京地区入网餐饮店铺的经...

高铁盒饭停止使用 如何识别腐败变质的食品

国务院督查组高度重视“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事。连日来，国务院第五督查组先后到京铁列车服务有限公司、１２３０６客户服务中心、北京西站等地进行实地督查，并与铁路总公司部门负责人进行座谈，力促问题解决。９月８日Ｇ５０５次列车上，有旅客发现其购买的常温链盒饭霉变，食用后导致上吐下泻。该霉变盒饭由上海新成食品有限公司生产，广州动车餐饮有限公司采购并销售给旅客。１７日，督查组与...