勾芡什么淀粉好

什么是抗性淀粉

什么是抗性淀粉？ 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定...

什么是支链淀粉

支链淀粉是淀粉的其中一种类型，是构成人类消费碳水化合物60%的复杂碳水化合物。它是一种聚糖，是组成葡萄糖的长链糖。与直链淀粉相比，支链淀粉的分支更多。淀粉是由植物作为能量储存分子产生的，并且存储在叶子，根茎，枝干，果实和种子中。小麦，大米，玉米，土豆和木薯等食物都包含淀粉。 大多数植物都能产生多余葡萄糖。单个葡萄糖分子高度可溶于水，并占据大量空间，可以移出移进细胞。相比之下...

酒店牙刷不消毒 花了钱为什么没有好服务

▲管鑫Sam微博截图。原标题：不消毒的牙刷，怎么就能堂而皇之进五星级酒店？酒店业的“杯具”真是一个接一个。继网络大V“花总”曝出多家五星级酒店“一块毛巾擦所有”之后，最近，微博网友“管鑫Sam”又曝光部分五星级酒店牙刷不消毒，洗发水、沐浴露等日化用品也是廉价勾兑而成，一瓶成本不到一元钱，所谓的品牌都是贴牌生产的。而在相关暗访视频中，疑似供应商人员称“牙刷没有消毒这个工序，整个...

凉山火灾30名遇难 哪有什么岁月静好？

他回忆，当时他所在的当地村庄打火队与民兵队的7人，正在高山上灭火约。下午5时许，风向突变，大火猛窜并迅速向上扑来。“火势太猛了，已经无法用言语形容。”全文3834字，阅读约需8分钟四川省凉山州木里县境内发生森林火灾，造成30名扑火人员失联，记者4月1日下午从应急管理部获悉，经全力搜救，四川凉山木里县森林火灾30名失联扑火人员已全部找到，27名森林消防人员和3名地方干部群众牺牲。...