面粉发酵的时间长短,与酵母活动二氧化碳产生量有极大的关系。酵母越活泼,二氧化碳产生量越多,面团的体...[详情]
哪种消泡剂好
一般来说,泡沫是气体在液体中的粗分散体,属于气-液非均相体系。体积密度接近气体而不接近液体的气-液分散体。气-液分散体分为液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。泡沫可定义为液体介质中稳定的气体。泡沫是一种气体在液体中的分散体系,气体成为许多气泡被连续相的液体分隔开来,气体是分散相,液体是分散介质。 哪种消泡剂好?佰佰安全网小编认为,因为不同行业使用的消泡剂都是不同的...
厨房刀具哪种好
刀具种类很多,按功能分有砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等; 1. 砍刀:用于砍骨。 2. 片刀:用于食物的切片,但不宜切割冻肉。 3. 蔬菜刀:用于切削蔬菜瓜果。 4. 刨皮刀:用于刨削蔬菜瓜果的表皮。 5. 火腿刀:用于切割火腿等肉食。 6. 番茄刀:用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。 7. 西瓜刀:用于切割果皮较厚、果实...
包子店违规使用食品添加剂,有关部门发现这一内幕后要求整改,没想到,半个多月后执法人员复查时,这家店...[详情]
莆田涵江一包子铺违法制售“铝包子”
为了让包子变成“白富美”,口感松软,一些黑心商贩在生产过程中添加大量含铝添加剂。近日,莆田涵江涵东辖区一包子铺非法使用含硫酸铝钾的泡打粉,涵西食药所对该违法行为进行立案,并将案件移送涵江公安分局。佰佰相关知识链接:2014年6月,国家卫计委等5部门联合发文:从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产。其次...
天价包子扎到了 误将密码当成金额
韩洪伟戴着口罩现身,称支付宝客服给他打电话时,他还以为是敲诈。河南郑州“天价包子”一事有了最新结果。5月9日,购买包子时误用支付宝转账14万多元的韩洪伟现身包子店,随后和包子店店主一起到辖区派出所,派出所核实确认当事人确系韩洪伟,包子店将到银行将钱转回给韩洪伟。 韩洪伟当日的消费记录。据河南本地媒体此前报道,在郑州市商都路和十里铺街交叉口的汴梁大汤包店消费时,一名叫“*洪伟”...
现代人的肥胖并不是因为吃得太多,而是因为排得太少,这已经成为中西医学界公认的事实。中医认为肥胖病多为本虚标实之症。那么,女性用哪种中医减肥方法好?下面佰佰安全网就来讲讲相关的女性减肥小知识。肥胖概述 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪,尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体...[详情]
