山梨坦二硬脂酸酯

单硬脂酸甘油酯

什么是单硬脂酸甘油酯呢？ 单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯（或甘油单脂肪酸酯）其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有...

双硬脂酸甘油酯

双硬脂酸甘油酯如下： 性状： 无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。与水和乙醇混溶，水溶液为中性。在体内可水解、氧化成营养物质，即使以稀溶液方式服入l00g亦无害，但极大量时有乙醇似麻醉作用，并导致高血糖。 用途： 食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖...

壮观！毛坦厂中学万人送考

2017年6月5日上午8时8分，安徽六安市毛坦厂中学人海送考情景再现，夹道欢送的人群让这个大别山下的小镇再次成为国人瞩目的焦点。最近两年成为“网红”的毛坦厂中学，被称为“亚洲最大高考(精品课)工厂”，除了高达80%以上的本科上线率，对当地的经济贡献更是占到约九成。据毛坦厂中学副校长李振华校介绍，从去年开始，学校就不再组织大规模送考了，今年补习中心只有一两千人会在六安市参加高考，...

食药监总局：山西“绵山”洋槐蜂蜜检出含山梨酸

目前超市所售卖的蜂蜜频频出现食品安全质量问题。同时专业人士指出，蜂蜜造假容易检测难，因此消费者在购买时应选择有质量保障的大品牌食品，更不要轻易相信野生蜂蜜营养价值高的宣传。8月18日，国家食药监总局公布6类食品的抽检名单，其中发现1批次由山西省平陆县田园蜂业有限公司生产的“绵山”洋槐蜂蜜因检出不得使用的添加剂山梨酸被通报。山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂...