当黄曲霉菌微量持续摄入,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。AFT的致癌力...[详情]
如何杀灭黄曲霉菌毒素
黄曲霉菌毒素具有较高的人稳定性,一般烹调加工温度不能将黄曲霉菌毒素破坏,其裂解温度为280℃。目前常用的去毒方法有物理去除法、化学去除法和生物去除法。 近年来,我国科学工作者从祖国医药宝库中,找到了一种能置黄曲霉毒素于死地的克星--山苍子芳香油。山苍子,又名山鸡椒、山胡椒,是我国传统药材,广泛分布于秦岭、淮河以南诸省区。试验表明,在黄曲霉毒素的标准样品中,直接加入山苍子芳香...
黄曲霉菌毒素是什么
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄人,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。 黄曲霉毒素进入体内后,在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用...
1月13日,中国乳制品工业协会发布声明,称“蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标”的新闻系假新闻。...[详情]
使用微波炉如同“温水煮青蛙”
现在家里为了方便省事都会备一台微波炉,习惯吃热饭,又懒得蒸,如果你去过德国,会看到当地家庭中几乎看不到微波炉,因为大家都知道微波炉的危害之大,所以都不用。佰佰安全网就是想告诉大家不要再用了,别不当回事,再麻烦也要用锅在火上加热,千万不能图省事。 如今微波炉就像那根蜡烛,使用它的人就像那只青蛙,什么时候会被困住,或许是十或二十年之后,但迟早有可能被困住。在医院中输血,需将从冰箱拿...
鸡蛋竟然变“炸弹” 细说微波炉那点事
李先生回忆,5月22日晚,他在办公室加班时,感觉肚子有点饿,就将一枚生鸡蛋放进瓷杯里,加了半杯水,然后将瓷杯放进微波炉,用高火加热了四分钟。当微波炉停止转动,他打开炉门拿出瓷杯,正打算把杯子放到桌上,结果鸡蛋发生了爆炸,瓷杯被炸碎,碎片四处飞溅。爆炸时,李先生的脸正对着杯子,导致他的面部受伤严重,眼睛也睁不开。在水龙头下冲洗几分钟后,他被同事送到省人民医院天心阁院区治疗。省人...
微波炉是很多家庭都有的烹饪工具,因为它加热迅速且方便,深得人们的喜爱。但是,微波炉的加热原理和普通传统的烹饪工具不同,如果不注意使用就很容易发生一些问题,甚至会威胁到身体的健康。微波炉除了在使用上可能存在风险,在其他方面人们也很关注,例如所谓的微波炉辐射问题。那么如何预防微波炉辐射?佰佰安全网来为您普及相关的电器安全小知识。 辐射泄露值多大符合国家标...[详情]
