什么含淀粉多

什么是抗性淀粉

什么是抗性淀粉？ 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定...

什么是支链淀粉

支链淀粉是淀粉的其中一种类型，是构成人类消费碳水化合物60%的复杂碳水化合物。它是一种聚糖，是组成葡萄糖的长链糖。与直链淀粉相比，支链淀粉的分支更多。淀粉是由植物作为能量储存分子产生的，并且存储在叶子，根茎，枝干，果实和种子中。小麦，大米，玉米，土豆和木薯等食物都包含淀粉。 大多数植物都能产生多余葡萄糖。单个葡萄糖分子高度可溶于水，并占据大量空间，可以移出移进细胞。相比之下...

什么情况？超市2万多财物不翼而飞？

5月31日报道，西安北郊一家超市发生了盗窃事件，然而大门却完好无损。超市员工对记者说，“早上大概七点半左右，我把钱箱打开，发现里面的钱都不见了。”超市负责人经一盘算，柜台里存放的六七千元营业款全没了踪影。 除了被偷柜台的钱，一看身后的香烟货架更是损失惨重。超市负责人说“南京、芙蓉王、软中华、苏烟全部丢了，柜子里只剩了三条不值钱的烟，香烟损失初步估计一万多元。” 让人纳闷的是，被...

多地楼市库存告急 又在玩什么套路？

继西安“一房难求”之后，横盘了多年的长沙也被媒体曝出楼市库存告急。与此同时，业内人士认为，天津的人才引入政策似乎正在酝酿着房价走俏的趋势……而在库存告急的同时，很多城市的房价也出现了回暖迹象。对此有媒体指出，虽然各地房价出现了回暖趋势，但政府对楼市的调控政策并未结束，甚至是越来越严格。日前，有媒体报道称，横盘了多年的长沙楼市最近出现了库存告急的现象，而由此引发的开发商捂盘惜售等...