剩米饭变米酒

米饭变馊的原因是什么？

引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染。 只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。 食物变质的第二个原因是酶的作用。动...

怎样做会让剩奶变毒奶

有些妈妈觉得，这没喝完的奶粉扔了怪可惜的，宝宝又容易饿，留着下顿给宝宝喝，应该没事吧! 慢着，当妈的真不能抱有这样的侥幸心理!即使是在天气比较冷的时候，宝宝喝剩的奶放置在空气中，也是很容易变质的。奶粉所含的营养非常丰富，是细菌最好的培养基地，一旦接触空气的时间长了，奶粉中的细菌就会迅速繁殖增长。 有些奶粉的包装上会注明，冲好的奶粉必须在2小时内喝完，但这个也只是理论值，如...

3.15黑心酒家：:剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚

3.15黑心酒家：:剩油回收重复做菜 员工倒剩油被罚 被回收的口水油先滤掉残渣，再熬煮。餐饮之患——探访 位于怀柔区迎宾路上的巴蜀酒家，是一家有名的10年老店。每逢周末，饭店里都人满为患。在这家饭店，水煮鱼、馋嘴蛙和毛血旺都是其招牌菜。近日，记者在该店暗访时发现，饭店的厨师回收水煮鱼、毛血旺等用油量大的菜品，将剩油回收后重新炼制，再次用于制作相同菜品。此外，该店还存在引用暖气...

西安剩男剩女调查：择偶标准太理想 过于迷恋个人感觉

各种征婚告示吸引市民眼球 西安一婚恋网站举行的单身青年派对 新闻提示传统婚恋观认为：女孩需要趁年轻把自己嫁出去，这样选择余地多，才能嫁得好，而男孩在年轻时，更应该注重学业和事业，有钱才能娶得好，所谓“郎财女貌”。可是，在家长们向记者讲述各自孩子迟迟不结婚的故事中，我们发现，不少大龄青年，其实是一群拥有自我意识、独立人格和精神追求的人。他们泡健身房、咖啡馆，他们有事业，有故事...