一则多个儿童牛奶饮品中“含有肉毒杆菌”的谣言在微信等社交平台上广泛流传,不少市民因担忧而转发。那么...[详情]
面条发酸了能吃吗
1. 面条在腐败过程中发生复杂变化,分解出许多厌恶性物质,例如蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等,都是空气强烈物质,使人嗅后厌恶。脂肪酸败产生醛、酮类等,并进一步分解出现特殊的酸败味,严重影响食品的感官卫生质量。 2. 降低或丧失使用价值:食品腐败变质使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解,维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失,使其营养价...
白面发酸了还能吃吗
面粉的选购方法 一是“看”:看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容,尽量选用标明不加增白剂的面粉;看包装封口线是否有拆开重复使用的痕迹,若有则为假冒产品;看面粉颜色,面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色,若颜色纯白或灰白,则为过量使用增白剂所致。应选择色泽为乳白或淡黄色,粒度适中,麸星少的面粉。 二是“闻”:正常的面粉具有麦香味。若有异味或...
近日,关于“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”的谣言,在网络上再次被传开,引发家长的恐慌...[详情]
网传乳饮料含肉毒杆菌可引起小儿白血病?谣言!
近日一则“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”、“喝饮料会导致白血病”的消息在微博、微信等社交软件上被广为转载,引起不少网友的极大关注。这是真的吗?这条消息是否可信?消息源头又来自何处?昨日,记者求证市食药监局、市卫计委、市教育局等多个部门,他们均表示从来没有发布过类似提示或通知。专家表示,肉毒杆菌需要在蛋白质较多、无氧环境中滋生,饮料中很难有肉毒杆菌。另外,儿童白血病是综合因素导致,比如...
网传多种饮料含肉毒杆菌 有关部门证实为虚假谣传
多种饮料含肉毒杆菌,果真如此?连日来,有网友在微信上收到了由“妇幼保健院”发布的关于可口可乐、爽歪歪酸奶、娃哈哈AD钙奶、雅培奶粉、美汁源果粒奶优(菠萝味)含有肉毒杆菌,现在紧急召回的信息。昨日,相关人员向我市多家妇幼保健院及食药监部门求证,医院均表示并未让医护人员发布该信息,市食品药品监督管理局也称近期并未收到要求召回上述产品的相关通知。 昨日下午,某网友在朋友圈里发布了一则...
新鲜的水果往往无法保存时间太长,为了让美好的口感多留一段时间,人们利用糖渍腌制、晒制烘干制作出了很多水果产品,例如我们熟悉的果脯干和蜜饯。由于蜜饯的爆出食品安全问题,让大众对于水果制品恐惧、恼火之余还掺杂份可惜。那么,食用毒蜜饯有哪些危害?毒蜜饯真的会致癌吗?下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。毒蜜饯含怎么来的据央视二台《消费主张...[详情]
最接地气的小编,呈现最贴近生活的各类新闻信息、便民信息、八卦消息。 一、狐狸肉烤肠在中国,什么事情都爱用“吃”来形容:工作不叫工作,叫饭碗;开除不叫开除,叫炒鱿鱼;嫉妒叫吃醋;占便宜叫吃豆腐;被起诉叫吃官司;拿人回扣叫吃回扣;没遇着人叫吃闭门羹;没钱了都想着用吃土来形容! 说,你除了吃还会什么?神回复:还会饿··· 说到吃,不得不提到它,逛街溜达,大...[详情]