生粉是什么
生粉是什么? 生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。 生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 淀粉属于复合碳...
吃点藕可防中风吗?
俗话说“药补不如食补”,通过饮食调养是个不错的办法。 平时常吃些鲜藕,对预防高血压也是很有好处的。藕也被称“灵根”、“荷藕”、“雨草”,平时人们叫得最多的还是“莲藕”。藕一般可分为三种,红花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬,除此之外,藕的药用功效也是很大的。李时珍就曾在《本草纲目》中这样赞藕:“夫藕生于卑污,而洁白自若。质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲珑,丝纶内隐。生于...
蒋女士家正在盖房子,所以她去苏溪镇区的一家超市买了些食材,便匆匆回家给工人们做饭。准备烧莲藕排骨时...[详情]
藕塘挖沟挖出“红水”致村民脚起红疹
图为:水沟里流出红色的水 图为:工厂内,蓄水池破损严重藕塘挖沟排水,结果发现沟内的水呈红色,村民下塘劳作,脚上起了红疹。近日,武汉市黄陂区六指街楼子塆村民反映,村里田间突然流进“红水”。记者调查发现,这些废水疑似来自村里一家工厂,该工厂因未做环评曾三次被黄陂环保局叫停,目前正在整顿当中。【现象】藕塘挖沟挖出“红水”4月29日上午,记者来到黄陂区六指街楼子塆,刚进村口,一个藕塘...
老人迷路藕塘内冻僵民警救援塘内取暖
2017年1月28日,大年初一,安徽省滁州市来安县半塔镇,一位迷路老人倒在藕塘内,身体已经被冻僵。接警后,民警赶到现场发现老人还有生命体征后,立即蹲在泥泞的藕塘中,用身体当“靠枕”实施紧急救助。1月28日上午8:10左右,来安县公安局半塔派出所接到报警,报警人称在半塔镇鱼塘村林岗村民组边的藕塘里好像有个人。报警人不敢靠近,不太清楚具体情况,半塔派出所值班民警朱国兴立即带人赶了...
