藕生粉

生粉是什么

生粉是什么？ 生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。 生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 淀粉属于复合碳...

吃点藕可防中风吗？

俗话说“药补不如食补”，通过饮食调养是个不错的办法。 平时常吃些鲜藕，对预防高血压也是很有好处的。藕也被称“灵根”、“荷藕”、“雨草”，平时人们叫得最多的还是“莲藕”。藕一般可分为三种，红花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬，除此之外，藕的药用功效也是很大的。李时珍就曾在《本草纲目》中这样赞藕：“夫藕生于卑污，而洁白自若。质柔而穿坚，居下而有节。孔窍玲珑，丝纶内隐。生于...

藕塘挖沟挖出“红水”致村民脚起红疹

图为：水沟里流出红色的水 图为：工厂内，蓄水池破损严重藕塘挖沟排水，结果发现沟内的水呈红色，村民下塘劳作，脚上起了红疹。近日，武汉市黄陂区六指街楼子塆村民反映，村里田间突然流进“红水”。记者调查发现，这些废水疑似来自村里一家工厂，该工厂因未做环评曾三次被黄陂环保局叫停，目前正在整顿当中。【现象】藕塘挖沟挖出“红水”4月29日上午，记者来到黄陂区六指街楼子塆，刚进村口，一个藕塘...

老人迷路藕塘内冻僵民警救援塘内取暖

2017年1月28日，大年初一，安徽省滁州市来安县半塔镇，一位迷路老人倒在藕塘内，身体已经被冻僵。接警后，民警赶到现场发现老人还有生命体征后，立即蹲在泥泞的藕塘中，用身体当“靠枕”实施紧急救助。1月28日上午8:10左右，来安县公安局半塔派出所接到报警，报警人称在半塔镇鱼塘村林岗村民组边的藕塘里好像有个人。报警人不敢靠近，不太清楚具体情况，半塔派出所值班民警朱国兴立即带人赶了...