牛奶是一种营养成份极高的饮品,现在很多人出于对“安全健康”的考虑,更青睐于生鲜奶,也就是生鲜乳,生...[详情]
超市生鲜区包括熟食
生鲜食品的概念源于外资零售企业,经过几年的发展,虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同。 生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD),对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售,未经烹调、制作等深加工过程,因此可归于生鲜食品类的初级产品;再加上较常见的:由西式生鲜制品衍生而来的面包(BA...
什么叫散装汽油
散装汽油就是个人用一些小容器购买的汽油。 根据规定,加油站是使用加油机为机动车辆加注汽油、柴油、润滑油的专门场所,原则上不能随意销售散装汽油。对于单位、个人购买散装汽油,《通知》明确了购买程序(见右表),必须到派出所开具证明。《散装汽油购买证明》分为个人及单位两种,加油站需要认真查验和登记购买人单位、姓名、居民身份证号码、购买数量及用途等,将《散装汽油购买证明》留存备查,并...
以一号店为代表的生鲜电商平台则采取引入第三方商家入驻的轻模式。比如在一号店,点击进入其自营超市,虽...[详情]
永辉、沃尔玛上“黑榜” 生鲜用禁药或致癌
永辉等超市的水产,安全与否备受市民关注昨日,福建省食药监局公布2016年食品监督抽检信息(第6期),共抽检1169批次,其中49批次不合格。永辉、沃尔玛等大型商超上“黑榜”,蔬菜水产被查出使用禁药、农残超标等问题。省食药监局已要求相关市、县(区)食药监部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置。海都记者发现,我省一些大型商超,已多次查出“问题生鲜”。市民呼吁,大型商超、批发...
光明食品进军生鲜电商领域 机会和风险同在
生鲜食品一直因其保存、运输等问题难以在电商平台上销售,消费者想在网上轻松方便订购生鲜食品的愿望一直难以实现。如今,这个愿望已成现实。2015年2月2日,光明食品集团宣布旗下筹备一年多的都市菜园生鲜电商平台正式上线,同时亦是国内首家引入食品安全保险机制的生鲜电商平台。 据了解,除了光明食品集团这个巨头正打造生鲜电商,包括中粮集团、雨润食品(01068,HK)、双汇发展(00089...
