板栗乳饮料研究

乳饮料不能代替牛奶，家长应注意区别

专家观点 含乳饮料、乳酸菌饮料和酸乳的区别 含乳饮料是以鲜乳或乳粉为主要原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的产品，其蛋白质及脂肪含量均不得低于1.0%，通常可以在常温下保存较长时间。 乳酸菌饮料是以鲜乳或乳粉为原料，经乳酸菌培养发酵制得乳液，再加入水、糖液等调制而成的产品，按是否经杀菌(即产品内是否含有乳酸菌)，可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料，其蛋白质含量不得...

研究发现含气饮料会加速衰老

哈佛大学的研究人员最新的实验表明，喝苏打水、可乐等含气饮料会加速衰老，而且还可能会诱发心脏和肾的问题。之前已有研究提出，每周两罐这类型软饮料就会诱发骨质疏松、胰腺癌、肌肉萎缩和瘫痪等危险，现在这一研究又给可乐等带气软饮料增加了新的“罪状”。 哈佛大学的研究人员发现，有气饮料中对健康不利的罪魁祸首是其中添加的磷酸盐，很多软饮料就是靠添加这类物质来增加刺激的口感，这种物质能使皮...

喝功能饮料出现癫痫！专家研究建议：慎饮

一项最新研究显示，逾半数青年饮用功能饮料后出现呕吐、胸痛、甚至癫痫等副作用。研究人员建议青少年慎饮功能饮料。加拿大滑铁卢大学研究人员调查2055名青年饮用功能饮料情况，发现24.7%的青年饮用后心率较快，24.1%入睡困难，18.3%头疼，5.1%出现恶心、呕吐或腹泻症状，3.6%自述胸痛，0.2%的人甚至发生癫痫。另有5%的调查对象出现不良反应后就医。在由《加拿大医学会会刊...

网传乳饮料含肉毒杆菌 焦点访谈称虚假辟谣

近日，关于“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”的谣言，在网络上再次被传开，引发家长的恐慌。然而，此谣言在2015年就被央视《焦点访谈》辟谣。专家：市售合格的乳饮料产品理论上不会含有肉毒杆菌。新闻延伸阅读： 肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(Clostridiumbotulinum，也叫肉毒梭菌)，是自然界广泛存在的一种细菌，比如土壤、动物粪便中经常可以见到它，它们可以随着空气中漂浮的灰尘、小...