黑米糕不加低筋粉

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

开“黑广播”卖药 “ 黑台长”获刑

“无聊的路上，我们陪你前行……”很多人有听广播的习惯，这让不法分子看到了“商机”，利用“黑广播”销售药物。近日，颍泉法院依法公开开庭审理了这起扰乱无线电通讯管理秩序案。今年40多岁的陈某某在北京、上海从事药品销售多年。2018年初，他与老乡万某某来阜阳开发市场。为了增加销售，他俩动起了歪脑筋：以销售员的身份向厂商拿药，用自己架设的“黑广播”在阜阳周边推销，再从北京、上海等地发货...

石家庄重拳整治黑出租黑摩的

有人说，火车站是一座城市的窗口，火车站的环境也影响着旅客对一座城市的印象。从今年三月份开始，我市多个相关职能部门重拳出击，对火车北站广场及周边存在的黑出租黑摩的载客宰客、票贩子倒票、车辆乱停乱放、流动摊贩乱设摊点、环境脏乱差等现象开展了为期一个月的集中攻坚，经过治理火车站周边的环境和社会治安秩序得到显著改善，面貌焕然一新。 火车站北站广场之前存在的环境脏乱差、车辆乱停放、流动摊...