食品质量管理法律责任

食品质量感官鉴别指南

a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重...

超市是如何保障食品质量的

超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...

请注意！新版土地管理法出台！

土地是农民安身立命之本，也是农民永恒的话题。这些年农村变化很大，土地政策势必也得相应变化。2017年新版土地管理法修正案出台，农村土地及宅基地是本次修法的重点，新版土地管理法的宅基地会有哪些变化呢？一起来看看吧。 第一，没有宅基地的农民有福了。土地管理法修正后，人多地少的地方，没有宅基地安置的农民，县政府会采取相应措施，来解决农民住房问题，保障农村居民实现户有所居的权利。 第二...

疫苗管理法表决通过 12月1日起施行

明确疫苗全过程和全生命周期监管措施及责任，鼓励通过商业保险开展预防接种异常反应补偿疫苗管理法 对于疫苗管理立法的惩处力度，全国人大常委会法工委有关负责人解读称：对假疫苗、劣疫苗严惩不贷；对数据造假、资料造假，骗取公众信任的，严惩不贷；对违反有关质量管理规范、运输管理规范，特别是运输过程中冷链的管理规范的违法者，严惩不贷。29日下午，十三届全国人大常委会第十一次会议以170票赞成...