干红薯粉条变成白色了

红薯粉长虫了能吃吗

红薯粉是由红薯加工制成的，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖...

红薯干发霉了还能吃吗

其实食品发霉是一种常见的自然现象，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。一般发霉的食物中都含有菌，其中最厉害的要说是黄曲霉菌，它被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，...

居民买回白色银耳 泡水后变成了“蓝色妖姬”

“你们来看看，买回来的白色银耳泡水后竟然变成“蓝色妖姬”了（上图）！”昨天上午，家住市区南环路附近的王先生来到鹰城广场3·15消费维权活动现场向本报反映他最近遇到的“奇葩事儿”。王先生在新华区医院上班，他告诉记者，平时妻子煮粥时喜欢放些银耳、红枣和豆类杂粮等。一个多月前，妻子从市区一家粮行买回一包晶莹剔透的干银耳食用。两天前因为煮粥时泡的银耳过多，剩下一大朵用水泡在碗里没有管...

流浪汉变成神医 难道是喜来乐转世了？

达州市达川区南岳镇，一个月前，原本在外流浪多年的七旬老人刘大田突然摇身一变，成了“神医”。网传每天凌晨两三点，就有人排队找他看病，一天工作12个小时，除了一日三餐和睡觉外，都在开药方，而诊费，也从5元上涨到100元。在当地流传的“故事”中，刘大田曾将一名被医院判断“时日不多”的小孩治好，也曾将偏瘫病人治得“能下地赶场”，然而，记者调查发现，第一个故事查无实据，第二个故事也属虚假...