如何淹制生姜大蒜辣椒

如何识别毒生姜

硫磺姜是市场上最为常见的毒生姜，制造这种毒生姜的方法有两种，一种是用硫磺浸泡生姜，另一种就是用燃烧的硫磺直接熏蒸生姜。 用硫磺浸泡的生姜最容易识别，这种毒生姜的颜色嫩黄鲜亮，整个姜块看起来鲜艳无比，用手摸一下会感觉表面有点滑。 用硫磺直接熏蒸的生姜就不太容易识别了，它与正常生姜的区别就是颜色变得蜡白，表面光滑且有一定的亮度。 但是，无论是用硫磺浸泡的生姜，还是用硫磺熏蒸...

如何正确挑选生姜

1、 主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味，“毒生姜”有一股很浓的硫磺味，掰开品尝会发现姜味不浓或味道改变。 2、 正常生姜外表粗糙，较干，颜色发暗；“毒生姜”外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落，掰开后，内外颜色差别较大。 3、 专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买； 4、 一般的生姜保质期比较久，而“毒生姜”暴...

河南“辣椒王”男子把辣椒当饭吃

辣椒经常作为调味品出现在各个菜系当中，但您见过把辣椒当饭吃的人吗？如今在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人。 别人早上先刷牙，他先吃辣椒 近日，记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面，他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里，有来自世界各地的8个品种的辣椒，最引人注目的是一棵五彩椒，密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了! 李永志告诉记者，他从小就爱吃辣椒，一...

暴雨致桥下淹车3女遇难

5月1日凌晨，大连瓦房店市突降暴雨，长春路铁路涵洞严重积水致一辆轿车被困，造成车内三人死亡。据死者亲属介绍，3名死者皆为女性，事发时她们刚从瓦房店车站出来，正乘车前往大连朋友家。北京青年报记者了解到，事发桥洞经常积水，此前也曾有人因积水被困车内死亡。积水淹没铁路涵洞三人被困车内死亡5月1日5时01分，大连市气象局发布暴雨橙色预警信号：过去1小时，瓦房店市的降水量已达到40毫米...