二锅头是粮食酒还是勾兑酒

什么是勾兑酒

勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。 “勾兑酒”与传统的完全发酵酒比缺少发酵过程的生物代谢产物，一般不如好的原浆发酵优质酒。但缺少技术、设备落后的一般发酵酒口感差，卫生指标成分也没有好的“勾兑酒”好，饮后会出现视力下降、头痛（上头）等不适反应。“勾兑酒”也...

勾兑酒原料

酒友们说的“勾兑酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加剂（酒用）调制而成的新工艺白酒。这种勾兑酒要看是不是勾兑师调制的，香味物质选用好的话可调制出中档产品，若是非专业勾兑者调制，其产品质量会不好，甚至用廉价原材料调制出伪劣产品。 勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低...

警方侦破家族式制造假牛栏山二锅头

家族式制造假牛栏山二锅头，专人网络发展下线百余人售往全国。2017年7月，大兴安岭地区行署公安局食药环侦支队民警走访时发现有人推销低于市场价的牛栏山二锅头，从而牵出以河北某村为制造窝点，北京为中转地销往全国的制假团伙。制假团伙从散装酒厂进货，自制外包装，甚至防伪码也能做，制作工艺可以假乱真，常人很难分辨。2018年8月29日，公安机关分别在北京市大兴区、河北省涿州市、江西省瑞...

10岁男孩口渴喝掉整瓶二锅头 酒精严重中毒昏迷

网络配图金华东阳男孩小新长得非常壮实，平时活泼好动，可上周末居然突然晕倒在家里，家人害怕出事，赶紧送医院抢救，检查的结果让所有人都吃了一惊，觉得不可思议。10岁男孩酒精超标21倍小新今年10岁，上周末晚上去朋友家玩，到晚上九点多都没回家，妈妈很是担心。晚上10点左右，妈妈惊诧地发现，儿子悄悄回来了，但是却睡在地上，怎么叫怎么摇都没有反应，全身皮肤都红彤彤的，浑身都是酒味。“他爸...