低筋粉是什么
低筋面粉简称低粉,其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,做海绵蛋糕也选用低筋粉,因为低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。同时,低筋面筋的蛋白质含量低,筋...
食用明胶可以做什么
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的...
十一国庆长假就要来了,小伙伴们都有出游计划了吗?在河北的巍巍太行里,藏有一座货真价实的金山,不仅可...[详情]
炫技的同时居然还可以装X,但是结局......
1.炫技的同时居然还可以装X,但是结局猝不及防本以为是正常的滑过去没想到啊无形装逼最为致命 厉害了啊2.主人要给狗子洗澡,狗子用行动证明自己很“干净”啊,你起开我明明很干净哪里脏了我是不会洗澡的绝不 那个自己关门的动作太6了3.养了一只小熊猫,跑起来咋跟狗一样?铲屎官给狗狗买的新衣服,伦家要出去撒欢喽! 这熊猫跑起来和狗一样...
留学生应做什么准备?
威斯康星国际学院初创之时,我和第一批来的学生近距离接触之后,发现这些小留学生大多英语基础扎实、学习成绩优异,而且也很自立。在这样的情况下,小留学生还需要做哪些准备? 首先是心理准备。美国高中并非大家想象的那样轻松自由。比如,为了申请排名较好的大学,除了需要维持较高的平均学分绩点(GPA)并准备ACT或SAT考试外,还需要修一些大学预科如AP课程。同时还需要腾出时间参加一些课外活...
怀孕前的准备有哪些?在打算怀孕前做好备孕工作有利于下一代的健康,同时也可以借此机会好好地调理一下女性身体,而万事都在自己的计划之...[详情]
孕期无论怎样保健最终都要通过分娩使胎儿来到这个世界上,那么在分娩前有些什么检查是必须做的呢?...[详情]
由于无公害鸡蛋中含有丰富蛋白质,维生素和无机盐。而且多吃有助身体健康,获得了众人的喜爱,但是你对无公害鸡蛋了解吗?除此之外你知道它还有什么好处吗?佰佰安全网为您整理了相关的无公害食品安全知识。什么是无公害鸡蛋 无公害鸡蛋针对的公害指的是在生产过程中超标使用的农药、兽药、重金属、致病微生物等物质。无公害鸡蛋与普通鸡蛋的区别在于,无公害鸡蛋要求鸡蛋中不得...[详情]
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋中富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,是儿童的理想食品。然而儿童如何正确吃鸡蛋?需要禁忌什么?佰佰安全网来为您普及相关的儿童食品安全小知识。鸡蛋的营养有哪些? 鸡蛋是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。那么鸡蛋都有哪些营养呢?富含...[详情]
