酱香酒是食用酒精勾兑吗

如何检测工业酒精勾兑白酒

近年来，我国白酒市场低档白酒中，酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。怎样识别工业酒精勾兑的白酒呢?为了您的健康，佰佰安全网小编教您如何检测工业酒精勾兑白酒。 第一招：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行标准： GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵...

什么是勾兑酒

勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。 “勾兑酒”与传统的完全发酵酒比缺少发酵过程的生物代谢产物，一般不如好的原浆发酵优质酒。但缺少技术、设备落后的一般发酵酒口感差，卫生指标成分也没有好的“勾兑酒”好，饮后会出现视力下降、头痛（上头）等不适反应。“勾兑酒”也...

吉林2批次酒抽检不合格 涉及泸州十里香酒业、金稻香酒业

近日，吉林省市场监督管理厅公布关于2批次食品不合格情况的通告(2019年第3期)。吉林省市场监督管理厅组织抽检酒类、餐饮食品等2类食品32批次样品，不合格样品2批次。具体情况如下：一、总体情况：酒类22批次,不合格样品2批次；餐饮食品10批次，均未检出不合格样品。二、不合格产品情况如下：(一)辽源市龙山区双亿购物广场六条店销售的标称四川•泸州市十里香酒业有限公司生产的百年红私人...

西安街头杯装牛奶被曝是勾兑而成 根本不含牛奶

近日，有业内人士反映，西安街头一些卖稀饭的小贩所销售的杯装“牛奶”是由奶精和水勾兑而成，里边根本不含一点牛奶，这种“牛奶”对人是有害的。 记者在街头不同的地点购买了6份杯装“牛奶”，通过实验证实，这些杯装“牛奶”的蛋白质含量极低，连饮品都算不上。6个摊贩均称自己卖的是“牛奶”张先生曾经在一个小饭馆打工，该饭馆早上主要以卖各种稀饭和牛奶为主。工作了一段时间后，张先生发现这个饭馆卖...