细菌真菌与食品制作都哪些

作物细菌真菌病害区别

真菌病害与细菌病害从病状上很难区分，它们都有坏死、腐烂、萎蔫、畸形等相似病状。只有从被害作物病部所表现的不同病征来加以区分。真菌病害在被害作物病部可以看到明显的霉状物、粉状物、粒状物等病征，病征实际是真菌子实体的形态结构，是区分真菌病害的重要标志；细菌病害在湿度大时可在病部出现大小不同的黄色或白色滴状菌脓，是细菌病害特有的病征，干燥后呈水珠状、不规则粒状或发亮的薄膜。 由于...

食品中常见的细菌有哪些

(1)沙门菌：此类细菌广泛存在于自然界和各种动物的肠道中。屠宰的猪牛羊等健康家畜，其沙门菌带菌率约为1%一4%;患病的动物带菌率较高。 (2)副溶血性弧茵(嗜盐菌)：此类细菌为非抗酸性革兰染色阴性杆菌，广泛存在于海水、海产品、海底沉积物和鱼贝类中。 (3)葡萄球菌：可分为金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌两种，广泛存在于自然界，如空气、土壤、水及物品上;人和动物的鼻腔、皮肤、咽...

揭秘：古代民众都玩哪些“时尚”运动？

本文摘自：中国新闻网，作者：王炳坤，原题：《除了蹴鞠、骑射，中国古人还玩哪些“时尚”运动？》正在天津举行的第十三届全国运动会上，新增的广场舞、龙舟、柔力球、舞龙等群众项目备受社会关注。那么在古代，民众都玩哪些“时尚”运动呢？正在天津博物馆举办的一场中华古代体育文物展，集中展示了中华传统体育文化之精髓。从军事体育到娱乐运动这场由天津市人民政府、国家文物局联合主办的活动，汇聚了全...

与雾霾作战，我们每个人都责无旁贷

雾霾天气的不断增多，使国人都渐渐的认识到，人人都是雾霾的制造者，人人都是雾霾的受害者，全社会所有人的环保意识都需要增强。应对雾霾污染与其一味抱怨，不如实实在在做一点事，在雾霾面前每个人必须清晰地认清责任，由个人做起。 2014年十一过后，一场大范围雾霾席卷全国大部分地区，雾霾“兵临城下”，级级升高的预警，已向环境发出严厉警示。早几年，雾霾出现时，国人对此不以为然，甚至许多人的感...