家庭食用烧菜淀粉是什么粉

淀粉是什么

淀粉是什么？ 淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5，因此，淀粉分子可写成(C6H10O5)n，n为不定数。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量...

食用明胶是什么

食用明胶是一种不含脂肪的高蛋白，也是一种食品增稠剂，它既不会使人发胖也不会使人的免疫力较低，而且还可以促进食物的消化。下面我们一起去具体的了解一下。 食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原.通过变性降解加工而成.含有8种以上的L一型氨基酸，是一种纯蛋白.不含脂肪和胆固醇.极易被人体吸收，用毛制成的明胶食品.对某些疾病有一定的疗效，特别是儿童童发育有理想的营养价值。 ...

老人为烧菜提鲜 竟私自种罂粟

4月21日，诸暨店口派出所接到报警，有人在田畈里发现了20多株作物，看起来像是罂粟，部分已经开花结果。民警立即赶往现场调查。眼前的场面让民警大吃一惊，田里密密麻麻一大片罂粟，数量至少有几百株。民警当即组织处理，经过现场拔除和清点，田畈里的罂粟一共有近800株。与此同时，这片罂粟地的主人屠某也被找到了。屠某今年60多岁，他说自己去年11月时无意中在野外发现了罂粟种子，像发现新大...

日本松下研发“智能”家具 厨房可自动烧菜

图为日本一公司研制的智慧镜子，人们只要站在镜子前，它就会展示人们的心跳、血压、体重等数据。据外媒20日报道，日本电器业巨头松下电器公司定下计划，推出真正的智能家居，厨房可以实现自动烧菜。人们平时照的镜子也将变得神通广大，不但会教人梳头化妆，还能给人看相医病。日本政府要在东京主办奥运会之际，向世界展示新科技。松下(Panasonic)是东京奥运的第一大赞助商，已准备好要展示一系列...