红薯有“长寿食品”之誉。有丰富的营养成分,老少皆宜,但是有的时候我们发现红薯皮上有发霉的迹象,该怎...[详情]
红薯干发霉了还能吃吗
其实食品发霉是一种常见的自然现象,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。一般发霉的食物中都含有菌,其中最厉害的要说是黄曲霉菌,它被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物,有很强的毒性与致癌性,...
宝宝哮喘能吃红薯吗
宝宝哮喘除非对红薯也过敏,只要不对红薯过敏,就可以食用! 食疗抗喘3处方 食物治疗不失为治疗宝宝哮喘的好方法。下面特别介绍几种疗效不错的食疗方,妈妈不妨一试。 ★大蒜水 制作:取大蒜2~3瓣,拍碎,放入小碗里,再加入半碗水,加上盖子,之后放到大锅里蒸,大火烧开后改用小火继续蒸15分钟。 服用:咳喘严重可以让宝宝一天服用3次。第二天再蒸蒜水时要加入一粒冰糖,大蒜不宜多...
从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条,泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了,并对自家购买的红薯粉...[详情]
20余吨生蚝变烤蚝 吃货们表示还能吃不
24日凌晨,南友高速广西南宁往崇左方向136公里处,一载有23吨生蚝苗的大货车突然着火,猛烈燃烧的大火让车上的生蚝变成烤蚝。驾驶员介绍,可能是由于连续使用刹车至车轮高温引发的火灾。网友: 我觉得挑挑还是可以吃的。生活中交通事故频频发生,而司机朋友们往往不会在意,反而会造成无法挽回的损失。在此,佰佰安全网小编提醒您,日常多掌握一些交通安全知识,那么安全就会多一点。下面请看以下佰佰...
食物长出“绿毛”还能吃吗?
人们常常会遇到这样的难题:面包、奶酪等食品放的时间有点长,边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多,将东西全部扔掉有点可惜,把发霉的地方切掉,剩下的食品看上去没问题,但吃进去又怕有害健康。那么食物发霉了还能吃吗?澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说,是扔还是吃,取决于你如何平衡健康和食物浪费,也取决于食物的性质。17日一则相关报道援引霍金的话说,如果发霉...
