丘比沙拉酱酸了还能吃么

豆瓣酱发酸了还能吃吗

在制作豆瓣酱的时候应该注意，最好采用纱布包好坛口，防止小虫和苍蝇飞入，否则容易生蛆;还要防止雨水进入坛中使酱发霉变质。 豆瓣酱发酸了，表明已经发生腐败变质。豆瓣酱中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾...

姜发毛了还能吃吗

姜发霉的原因： 1、厨房中采购姜的数量大，且保管环境湿度大，加之重叠堆放不通风，易导致姜发芽或发霉变烂; 2、姜加工量过多，厨房中气温高，尤其在夏天，很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。 生姜的保存： 买回时注意保持姜的干燥，可用塑料袋或保鲜袋密封保存在背光处，防止姜与空气和水分接触过多而腐烂或发芽。 食疗作用： 生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解...

北京活鱼下架 鱼还能吃吗？

两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。鱼还能吃么?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对记者表示，监管部门公布的抽检合格率达到了95%以上，活鱼风险是可控的，没必要过度担心。今日，北京市食药监局对外称，2015年至今，全市共抽检水产品2661个，总体合格率95.94%。近两年来发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代...

日本丘比回收2.5万件果酱产品 因混入橡胶碎片

平时喜欢吃沙拉酱和草莓酱的童鞋们注意啦!据日本媒体报道，日本丘比公司日前发布消息称，由于在面向幼儿发售的食品“蔬菜&水果涂酱 南瓜和橙子”发现橡胶碎片，将自主回收约2万5260件相关商品。据分析，可能是制造过程中附着在原料南瓜表面的橡胶片，被绞碎成0.2毫米～0.5毫米的黑色颗粒。据称无毒，即使误食也不会被人体消化而直接排泄，不会对健康造成影响。回收对象为最佳食用期限至...