“乳酸菌饮料好还是酸奶好?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的...[详情]
乳酸菌能提高女性免疫力吗
1、预防感冒 吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。 2、促进消化 出现有消化不良的女性,在平时就可以适量的喝点酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。 3、防止便秘 很多女性都存在有便秘的情况,你可能不知道,在女人喝酸奶的好处中,预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸,来促进肠...
乳酸菌能提高老人免疫力吗
乳酸菌在肠道内可产生一种四聚酸.可杀死大批有害的、具有抗药性的细菌。乳酸菌菌体抗原及代谢物还通过刺激肠粘膜淋巴结.激发免疫活性细胞,产生特异性抗体和致敏淋巴细胞, 涮节机体的免疫应答,防止病原菌侵入和繁殖。还可以激活巨噬细胞,加强和促进吞噬作用。 乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。为原核生物 乳酸菌(lactic acid bacter...
9月29日,北京食药监通报称,19类食品524批次抽检均合格。同时提醒消费者,购买到公告所涉批次不...[详情]
乳酸菌饮料业标准新国标将出台 企业面临行业洗牌
乳酸菌饮料已成为居民生活中的一种必备品,种类也是越来越多,于是乳酸菌饮料鱼龙混杂问题凸显。专家认为,国标关于活菌数量仅100万个/毫升的限定严重滞后于国际标准,是引发市场混乱的关键。日前,相关部门正在对沿用23年之久的行业标准进行修订。新国标一旦获批实施,企业进入门槛不仅会提高,该领域原有企业也将面临新的洗牌。国标滞后的尴尬“目前乳酸菌饮料市场的混乱局面与产业发展的良好前景相悖...
乳酸菌标准23年未更新 市场亟待规范
目前,市场上乳酸菌饮料种类繁多,同时伴随着一些食品安全问题的产生。事实上,我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数仅为国际标准的1/10。专家指出,若新国标能与国际标准接轨,市场有望得到规范。乳酸菌标准23年未更新乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料,经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的制品,成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。中国食品科学技术学会理事长孟素荷...
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期...[详情]
目前,市面上备受儿童欢迎的含糖饮料主要是调味后的乳饮料、果汁以及汽水等。当儿童选择饮品时,更多考虑的是口感和饮后的快感而不是“喝...[详情]
碳酸饮料可以说是我们生活中常常会喝到的一种饮料,它不仅解渴,而且对补充人体能量也是有着很好的帮助,有很多上班族在平时上班的时候,都是会选择它。但是碳酸饮料在一定程度上影响人们的健康,过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。具体碳酸饮料有哪些安全隐患呢?佰佰安全网小编来告诉大家吧。...[详情]
