检测有食物酵素过敏

食物过敏的主要症状有哪些

食物过敏和食物中毒虽然是两个概念，但是却和食物中毒一样，是不分季节的发生的。因此对于食物过敏怎么办的问题我们应该多了解。在食物过敏怎么办的问题上，专家指出，不仅要了解什么是食物过敏，同时还要知道食物过敏的症状。 临床表现。食物变态反应受致敏食物的种类、烹调方式、机体免疫状态等多种因素影响而有不同的临床表现。食物过敏反应基本可为两类：①速发型(急性反应)，多数病例在进食30 ...

食物中毒过敏症状有哪些

食物中毒过敏是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。它是指进食某种食物后免疫系统对其蛋白质产生的排斥反应。轻微程度者会有咀唇或面部肿胀、荨麻疹、气管收窄或抽搐、呕吐、肚痛或肚泻等症状，严重者会有生命危险，可能会突然猝死。多数的食物过敏涉及奶制品的酪蛋白，但也有其他食物可导致过敏，例如花生、虾、蟹。 接下来，小...

两人食物过敏先后进医院 原是吃了臭豆腐

1日晚上11点左右，厦门市中医院急诊科先后来了一女一男两名严重食物过敏的患者。这两名患者在来医院之前都吃下了臭豆腐。这两名患者并不认识，一人在后埔吃的臭豆腐，另一人是在中山路吃的，两人都没想到自己会出现严重的过敏反应，密密麻麻的风团红疹被医生诊断为急性荨麻疹。先被送来的女子还出现了呼吸困难的情况，而后送来的男子则出现了血压降低，几近休克。医生立即为患者做了抗过敏治疗和相应的对症...

国人过敏诱因超七成是因食物 小麦制品居多

原标题：协和医院：小麦制品是国人过敏休克主凶中国人发生过敏性休克的诱因有哪些?记者从北京协和医院获悉，日前，该院首次发布的中国过敏性休克诱因研究表明，超七成致敏原因是食物，其中以小麦居多。在药物致敏的情形中，中药注射液居首位，占到近四成。水果中桃子最易引发过敏从2000年至2014年的15年间，北京协和医院接诊了全国各地逾千例过敏性休克患者。作为全国过敏性疾病诊疗中心，该院通过...