高汤用大火熬

素高汤

素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

烧水用添加剂助燃 男子被大火烧伤不幸身亡

前不久，在青浦区一村庄内发生了一起因烧水而导致的悲剧事故。因在烧水时疑因嫌火头不够大，便在炉里添加化学药剂想助燃火势，不料导致一名年轻男子被引火上身，最终经抢救无效不幸离世。事发地点位于青浦区某村庄内，据周边邻居介绍，4月13日傍晚，租户和被烧身亡的男子在这个院落内聚会，当时有人在用炉子烧水，可能是嫌火势不够旺，便向火里倒入了些许化学药剂，不料砰一声，火苗迅速上蹿烧到了被害男子...

工厂发生大火 现场黑烟冲天

13日上午，记者接到多名丹阳市民报料，称丹阳开发区一工厂发生大火，现场黑烟冲天，情形十分骇人。记者紧急联系相关部门后得知，发生火情的是位于丹阳开发区星火路和通港路江苏圣通建设集团有限公司。丹阳权威部门提供的消息称，火情发生期间，有一人被轻微灼伤。记者了解到，昨天上午十点前后，丹阳公安110指挥中心接到报警，称丹阳开发区星火路和通港路江苏圣通建设集团有限公司发生火灾。据介绍，该公...