高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
近日,现代快报记者走访了南京部分写字楼,发现大约七成垃圾都是外卖餐盒,多数为不可降解的塑料餐盒,后...[详情]
结婚用白色调 新娘很生气
10月22号,金先生在杭州举办了婚礼,他说这本该是自己的一件大喜事,可因为婚庆公司的会场布置问题,一家人都不开心。用了白色调,新娘很生气金先生:“反正我老婆当时都不要进场了,都不想结婚了,就这样,还是被我劝回来的。”金先生今年31岁,婚礼定在10月22号。2月中旬他找到婚庆公司,9月底双方商量好婚礼外场和酒店内场的布置方案,费用是26500元。 结婚当天,他到了现场后发现有问题...
男子盗窃白色比熊犬 被提起诉讼
狗是人类的好朋友,许多养狗一族甚至将爱犬视为自己的亲人,而一些狗的种类也是价值不菲。近日,上海一男子就盯上了他人饲养的白色比熊犬,趁狗主人不备伺机偷走,目前,该男子已被提起诉讼。 监控画面显示:今年2月16日傍晚6点,江某独自一人骑行电动自行车送外卖至崧复路上某快递公司宿舍5楼,离开时发现被害人所养的一条白色比熊犬一路跟随其至宿舍1楼。江某一时间起了贪念,在把玩了这条小狗几分钟...
