霉菌毒素可以消除吗
目前国内外采取的预防和去除食品中霉菌毒素污染的措施主要有: 1.利用合理耕作、灌溉和施肥,适时收获来降低霉菌对食品原料的侵染和毒素的产生; 2.采取降低粮食及饲料的含水量,降低贮藏温度和改进贮藏、加T方式等措施来减少霉菌毒素的污染; 3.通过抗性育种,培育抗真菌的作物品种; 4.加强污染的检测和检验,严格执行食品卫生标准,禁止出售和进口霉菌毒素超标的粮食和饲料; 5...
饲料霉菌毒素
什么是饲料毒素 在现代化养殖业中,由于饲料原料中的霉菌毒素、重金属等物质不能完全控制,饲料及饲料原料中毒素含量过多或在饲喂畜禽后毒素在肝脏中积累过多,导致畜禽采食量下降,料肉比升高的现象普遍存在。 全球调查显示,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和伏马毒素(FB),是各种饲料原料中检出率最高的霉菌毒素。霉菌毒素(如FB和DON)的毒性作用导致胃肠道病变,导致动物拒食,降低动物的...
不少市民的手机里都会有几个共享单车的App,轻松扫码便可以骑行。市民卢女士便经常骑共享单车上下班,...[详情]
怎样避免细菌性食物中毒?
享受美食是一件不可多得的乐事,但是,毫无戒备地“大吃特吃”往往适得其反,造成食物中毒。这不仅容易吃坏肚子,甚至会危及性命......今天,就来探讨一下如何预防最常见的食物中毒——细菌性食物中毒。最常见的食物中毒——细菌性食物中毒细菌性食物中毒是比较常见的食物中毒,此外还有亚硝酸盐中毒、农药中毒等。顾名思义,细菌性食物中毒是指人们食用带有细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒,是...
常挖耳朵或致癌 耳屎有益可防霉菌感染
原标题:常挖耳朵可能致癌 真不是吓你的哈 爱掏耳朵的成都人小心哦!3月3日全国爱耳日,看看你有哪些用耳坏习惯 老外入乡随俗,喝茶的时候享受掏耳朵。 3月3日是第17个“全国爱耳日”,也是第4个国际爱耳日。然而,却有不少人忽视了耳朵健康,有的人爱长期掏耳朵,有的人爱长期戴耳机听音乐,有的家长不重视孩子的听力筛查……在耳鼻喉科医生看来,很多我们不经意的小动作,实则隐藏着大风险。比...
霉菌毒素是一种毒性很强的霉菌次级代谢产物,通常一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种霉菌毒素又可由不同的霉菌产生。有研究...[详情]
食物是人体每日所需,但是,如果保存不当,可能会被一些细菌所污染,导致食物霉变。那么生活中我们应该怎么预防细菌污染我们的食物呢?大家一起来关注下食品污染小知识。引起食品污染的细菌种类 引起食品污染的细菌主要分为:1. 致病菌和条件致病菌:可引起人类感染性疾病或食物中毒。如;致病菌:如伤寒杆菌、痢疾杆菌。条件致病菌:当机体抵抗力下降或条件改变时会致病的细...[详情]
我们天天都要喝水,而水对人体的重要性更是不在话下,但你知道每天喝下肚的水有细菌吗? 它们在显微镜下的样子,看起来十分可怕。那么,它们对人体有害吗?日常生活中该如何注意呢?今天,小编就给你介绍一下这方面的知识。 自来水有为什么会出现有害细菌 水是自然界资源的重要组成的组成部分,70%左右的地球表面是被水覆盖着的,但是仅有所有水资源的0.75%淡水资源可...[详情]
