北方凉拌菜汤汁配方

夏季吃哪些凉拌菜才是最佳选择

菠菜、琥珀花生，菠菜2斤，洗净后，切段。用炉子上沸水焯一下，待用。食盐，味精少许，蒜粉，香油，一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜。提示：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。 苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克。精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫...

冬季别忘了吃点凉拌菜有好处

虽然传统养生理念中，冬季寒冷，顺应气候要多吃热性食物。但现在，冬天通常室温较高，不少人穿得多、活动少，容易造成体内积热。此时再吃大量温厚油腻的食物，容易导致胃肺火盛。因此，若能调整饮食，吃道清爽的凉拌菜，对身体大有好处。 首先，冬季饮食相对其他三季，摄入热量高了，含油脂的食物多了。吃凉菜，能让身体自我取暖，消耗脂肪，调动免疫系统。 其次，人体的肺腑火盛不论冬夏均可产生，而...

南方雨水减弱 北方持续高温

5月9日南方地区将迎来短暂地降雨间歇期，大部地区以晴好天气为主，气温也将快速回升。不过10～13日，西南地区东部、江汉、江南、华南等地将迎来新一轮中到大雨降水过程，部分地区有暴雨或大暴雨，局地伴有强对流天气，需注意防范。另外本周北方依然晴朗干燥为主，12日石家庄有望达到35℃，或迎来今年第一个高温日，需注意防暑降温。今天南方雨水暂歇 明天迅速发展昨天，全国的降水主要集中在南方，...

聚焦北方与南方的气温差异 北方暴雪南方气温超31度

今日，中央气象台继续发布暴雪橙色预警，黑龙江东南部、吉林西部和北部、辽宁西部、内蒙古中部和东南部、河北北部等地将有大到暴雪；今日，南方多地气温超过31℃，云南元阳气温达到31.9 ℃！你那儿是冷是热？ ...