学校食堂食材贮存操作规程要求
小编给大家详细的介绍几点建议; 一、食品入库前必须将里面清理干净、进行消毒,建立出入库食品登记制度,食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况,并按入库的时间分类存放且区(间)标识明显,避免混放造成污染;做到先进先出,避免因贮存时间过长而生虫、发霉或者遗忘超出保质期。不得存放无标签的食品及食品原料。 二、入库食...
厨房升降机安全操作规程
厨房升降机安全操作规程 1、传菜机为本酒店专用特种设施,操作人员必须为经过严格培训后上岗的传菜员,其他人员(包括本酒店顾客)禁止操作,否则由此造成的一切后果(包括酒店损失)将由违规操作者负完全责任。 2、一般情况下,传菜机的操作只能由轿厢当前所处楼层的传菜员控制;轿厢当前所处楼层传菜员可按需操作控制手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层;如轿厢不在当前楼层,禁止操作当前楼层的控制...
今天早上10点半,嘉兴市区吉扬路和明月路口,现场一台打桩机在作业时不慎碰到了地下一条燃气管道,造成...[详情]
男员工操作不当 右手被压面机“咬住”
28日早,在德惠市二中央街附近的一家面馆内,一名男员工因操作不当,右手被压面机夹住不能动。经过消防官兵15分钟的救援,男员工被卡的右手终于安全取出。当日5时56分许,市公安消防支队德惠中队接到报警后,立即出动一辆抢险救援车和5名消防官兵赶赴现场进行救援。而当消防官兵到达现场后发现,一名四十多岁男子右手的三根手指被死死地卡在压面机里无法挪动,鲜血直流,男子表情痛苦。随后,救援官兵...
女子操作烘干机不当 结果整个家称废墟
明天开始连绵不绝的阴雨又要出山面对没法晾晒的衣服包括九江在内的南方人民只能勇敢“自救”但也有人因为“自救”不规范结果流下两行泪深夜半个家烧光烘干机明明已经关了杭州临平梅堰小区一百多平的这套房子,是刘先生夫妻俩打拼多年的归宿。刘先生站在自家一片废墟上,盯着地面沉默不语。妻子在被黑烟熏烤的卧室里,同样一言不发,默默整理着火场中“幸存”的衣物。 “不弄这些衣服就没事了。。。…”刘先生...
手机在使用过程中,除了系统更新升级外,手机系统需要刷机一般是因为系统有故障,不稳定,或者中毒。本文就介绍手机刷机操作及不良后果处...[详情]
面团掺杂质,鸡蛋不能吃。土豆水中坏,地板老鼠屎。近日陕西一幼儿园的厨房现状遭家长及网友热议。家长参加了幼儿园组织的“包饺子”亲子活动,参加活动的家长发现,幼儿园使用的面粉里有黑色杂质,疑似老鼠屎。 但园方解释称为黑米。 话说你这是在考验我们的智商还是在考验你自己的智商? 为调查此事家长们走进幼儿园食堂,食堂卫生环境不仅脏乱差,还发现了发霉的鸡蛋、变质...[详情]
