食品质量管理目标是指什么

食品质量感官鉴别指南

a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重...

购买食品质量有问题怎么办

网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...

卫浴等传统家居建材产业逐渐“触电” 确保产品质量是王道

互联网时代，各行各业都开始涉足电商领域。互联网时代，电商已成为各行各业绕不开的话题。卫浴行业过去一年在互联网的发展，有惊喜也有惶恐，在跌宕起伏的行业竞争中，企业能否化险为夷的关键点就在于能否玩转电商。卫浴属于大件耐消品，在“触电”的过程中遇到的困难比快消品要多得多，卫浴企业一定要坚守品质为王的理念，并联合业内各方力量，才能突破难关。确保产品质量是王道众所周知，卫浴不比衣服，卫浴...

国产动画被指抄袭 导演强调是原创

国产动画片《汽车人总动员》上映后，许多网友反映还以为是皮克斯的《赛车总动员》又来了...然而并不是。 据香港媒体报道，内地刚上映一国产动画片《汽车人总动员》，这一动画片的上映，引发了广大网友的热议和质疑，似乎抄袭迪士尼电影的声音，但是出品公司发声明并澄清该电影是公司独立出品，与迪士尼和皮克斯动画出版的《赛车总动员》没有任何的关系。7月6日报道，网友表示这个电影不但名字十分相似，...