味淋是什么
味淋是一种日本特有的发醇调味料,是用圆粒江米(粳糯米)为主要原料,系用日本进口的菌种糖化而成,凡蒸煮、烧烤、热炒、冷拌均可使用,尤其是在生产烤鳗等出口日本的食品加工企业中必须使用的调味料;在日本料理中,有着广泛的用途,可增加菜肴的色泽感,增加菜肴口味的厚实感,从而成为日本料理中不可缺少的一种调味料。 味淋又称米霖,是由甜糯米加曲酿造而成,属于料理酒的一种,味淋中富含的甘甜及...
味噌是什么
味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成,其实就是来自于日本的一种调味料。日本江户时代有这么一句俗谚:“与其付钱给医生,不如拿来买味噌”。可见味噌在日本人心中的重要性,全国各地区几乎都有生产味噌,因技术、原料、制程长短而有丰富的风味差异,口味达数百种之多,可谓日本的国民调味料。与日本邻近的国家也受到了味噌热的影响,使味噌成为亚洲人最熟悉的日式调味料,烹调...
据分析,可能是制造过程中附着在原料南瓜表面的橡胶片,被绞碎成0.2毫米~0.5毫米的黑色颗粒。据称...[详情]
逆天 速度比U盘快万倍 这是什么技术?
近日,复旦大学微电子学院教授张卫、周鹏团队实现了具有颠覆性的二维半导体准非易失存储原型器件,开创了第三类存储技术,写入速度比目前U盘快一万倍,数据存储时间也可自行决定。这解决了国际半导体电荷存储技术中“写入速度”与“非易失性”难以兼得的难题。 4月11日,复旦大学微电子学院教授张卫、周鹏团队成员刘春森在实验室内清洗硅片(拼版照片)。 新华社记者 丁汀摄北京时间4月10日,相关成...
为什么男人比女人更易受伤害?
华东人群易跌落,长江沿岸易溺水,“跌倒坠落”位居意外伤害风险原因首位,溺水或水灾死亡率超96%。中青年男性总体意外伤害风险约为女性的2.38倍。最新发布的《中国保险人群意外伤害风险研究报告》(下称《报告》)给出了上述数据。快来看看你更应该防范哪类意外伤害风险?交通事故综合占比最大细分意外伤害风险原因,跌倒坠落居于首位;而从大类事故原因看,交通类风险则是第一位的意外风险原因,占比...
防范网络电信诈骗,始终要保持高度警惕。随着“互联网+”产业的不断发展,诈骗团伙花样层出不穷,部分诈骗团伙利用“刷单”进行诈骗。居...[详情]
人,就象一部机器,开动起来,就要不断地需要大量的营养物质。而对于老年人来说,这机器已经是使用了好几十年的了,尤其需要注意营养均衡,才能疾病少寿命长。因为,只有合理、丰富的饮食,才能增强体质、补足气血,使全身各个脏器随时都能有充足的供血、减少心脑疾病的发生,延长生命。那么,老人为什么要注意食物的性味呢?佰佰安全网为您介绍一下相关的老人饮食知识。何谓食物...[详情]
