死虾为什么不能吃
死虾可以食用的,但是要确保其新鲜,但是死蟹就不能食用了!在常温下只要不超过两天,虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别:看虾头是否脱落或者容易脱落,虾身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况,即是不新鲜的!还有可以看看市场上是否有很多人买这些虾,若买的人多了,你就放心买吧!新鲜的死虾对身体不会有影响,直接白灼或者煮汤都可以! 不能吃死虾是死得太...
死虾怎么分辨
因为蛋白质含量很高,死虾非常容易变质,滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡,体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺,就是烧煮后也很难消除,它会引起人体过敏等不良反应,可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的...
人们常常会遇到这样的难题:面包、奶酪等食品放的时间有点长,边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多,将东西...[详情]
北京活鱼下架 鱼还能吃吗?
两天来,“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等,但均被官方辟谣。鱼还能吃么?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对记者表示,监管部门公布的抽检合格率达到了95%以上,活鱼风险是可控的,没必要过度担心。今日,北京市食药监局对外称,2015年至今,全市共抽检水产品2661个,总体合格率95.94%。近两年来发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代...
路虎女司机驾车不慎碾死3岁男童
6月6日傍晚18点不到,浦东惠南地区的城南路上的商铺门口发生一起悲剧,一名不过3岁的天真孩童,被一辆SUV车夺去了生命。那么,事发现场究竟发生了什么?目击者和家属介绍:事发时,3岁的俊俊正在一排商铺门口玩耍,一名女司机驾驶着一辆陆虎SUV越野车开上了上街沿停车,不料,就在停车时,陆虎车女司机并未看清楚车头前的3岁男童俊俊,结果径直驾车冲了上去,而在店铺旁的奶奶顿时傻了眼。 男童...
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
