高汤怎么熬的
高汤熬制方法很有考究,因为高汤的种类也很多,不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的,只是其中的原材料不大一样,处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要,下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法,爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤:准备筒子骨1根,姜1块,白胡椒粒5g,桂圆肉10g。准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,...
有机生姜储藏方法
在储藏前,应将挑选的姜块薄薄地摊开,晾晒1-2天,蒸发掉生姜表面的水分,以利于储藏。 地窖储藏法:选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏800-1000公斤生姜为宜。地窖挖好后,先用稻草或艾叶加硫黄50克将地窖烧熏一遍,熏后封闭2-3天之后打开窖门,等几天再放需储藏的生姜。每窖不能装得过满,以地窖容量的60-70%为宜。生姜入窖...
本应该在2℃—6℃温度下储藏的酸奶,实际温度竟然达到7.9℃-11.6℃。10日,记者跟随长春市食...[详情]
中国粮食储藏等环节浪费达700亿斤
日前,在全国爱粮节粮宣传周期间,国家粮食局会同相关部门开展了粮食减损增效进农村、进学校、进家庭等活动,讲解了粮食种植、收获、储藏科技知识以及节粮减损知识等。我国粮食连年增产,但各个环节的粮食浪费损耗现象仍然存在。据测算,我国粮食产后仅农户储粮、储藏、运输、加工等环节损失浪费总量每年达700亿斤以上,相当于两亿人1年的口粮。在减少餐桌上浪费的同时,餐桌外的浪费也不容忽视,从收获到...
山西村民自家储藏室内突现雷管和手榴弹
自家闲置多年的储藏室居然发现不少雷管和手榴弹,这是何人所为?6月1日,朔州市朔城区的苗某在整理储藏室时,居然发现了雷管、子弹、手榴弹。经当地派出所的联系,有关部门技术人员对这些爆炸物品进行了销毁。苗某是朔城区北旺庄办事处北旺庄村人。6月1日下午,他整理自家院内闲置多年的储藏室时,发现一个落满灰尘的木箱子,箱子被铁钉钉死。他回想了半天,也想不起来里面是什么东西,随后用铁棍撬开,...
