红薯干发霉了还能吃吗
其实食品发霉是一种常见的自然现象,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。一般发霉的食物中都含有菌,其中最厉害的要说是黄曲霉菌,它被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物,有很强的毒性与致癌性,...
有机大米过期了能吃吗
有机米与普通大米的最大区别,在于天然无污染。有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的...
从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条,泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了,并对自家购买的红薯粉...[详情]
老人电视购物 发现商品都过期了
家住六安的李奶奶最近体验了一次电视购物,看到电视台播放的广告后,心动之下拨打电视画面上的热线电话购买。但是没想到随之而来的却是各种烦恼。商家印错生产日期消费者怀疑上当受骗日前,李发现奶奶偶然看到某电视台播放能够强效去污的清洁剂广告后,心动之下拨打电视画面上的热线电话,购买了一箱12瓶清洁剂,共计299元。货到付款后,李奶奶开箱验货发现清洁剂瓶底标注的日期是“2019年9月27日...
过期药品流向“鬼市” 你要小心了
“鬼市”暗藏一元过期药专家称服过期药存风险 执法部门将进行查处3月31日凌晨两点刚过,天津复兴路东侧一片棚户区的空地上便陆续出现了许多身影。有摆摊儿的,也有逛市的,这天是星期六。当地人也说不清楚从什么时候开始,每周六,这里便成了人们约定俗成的“鬼市”。在这里,摊主们把自家的东西摆出来,等待雇主的光顾。逛“鬼市”的人则拿上手电或戴着头灯穿梭其中。而在“鬼市”边缘的一条不起眼的巷子...
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期...[详情]
