高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
“蓝色钱江保姆放火案”二审定于5月17日上午9时在省高院第二法庭公开开庭审理。莫焕晶对此决不服,向...[详情]
保姆莫焕晶上诉 如何选择保姆?
2018年5月14日晚,浙江法院公开网开庭公告发布了案号为(2018)浙刑终82号案开庭信息,上诉人为莫焕晶,案件将于5月17日上午9时开庭审理。开庭公告显示,案件承办部门为刑一庭,将在浙江省高级人民法院第二法庭开庭审理。2017年6月22日,杭州市上城区蓝色钱江2幢1单元1802室发生火灾,杭州市公安消防局接到火灾报警后,赶到火灾现场实施扑救,林生斌的妻子和三个年幼孩子不幸遇...
莫焕晶被执行死刑 选择保姆时应该注意什么?
经最高人民法院核准,今天上午,杭州保姆纵火案罪犯莫焕晶被执行死刑,检察机关依法派员临场监督。受害人家属林生斌在自己的微博@老婆孩子在天堂中这样写道:“听到这个消息,我眼泪止不住的流下来。第一时间,给岳父母打了电话,我妈听着,哭了说,这一天大家都等的太久了,我也哭说,是的,恶人终于伏法。” 网友评论:KorryYan:林先生加油1996年6月7号丨:林爸爸今天那个杀人凶手终于被执...
