北方老酵馒头做法

染色馒头鉴别

过去馒头、花卷自己蒸，黑点、硬点都没关系，现在换成在外面买，如果连两天的保质期都没有，怎么卖?所以，只要进入销售阶段，主食中加入食品添加剂是很自然的事。可问题是，添加剂的数量是否超标、品种是否合适很难控制。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红在接受《生命时报》记者采访时说，通常食品添加剂用量都很小，在操作中，绝对不是用勺子、碗和手抓就能搞定的事情。而一些小企业、作坊...

什么样的馒头是染色馒头

　　玉米面颗粒大，无论怎样都是做不出整个色泽均匀的黄澄澄的玉米馒头的。如果颜色纯黄，外表光滑，买这样的“玉米馒头”就有可能是染色馒头。。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰开馒头发现“玉米馒头”与普通面粉馒头一样光滑的话，那这种玉米馒头就值得怀疑了。 　　即将馒头掰碎泡入水中，观看水的颜色，如果水的颜色变得与馒头的颜色一样，就有可能是染色馒头。。水的颜色越鲜亮，色素含量越高。 ...

人不能怕老 老也得老得漂亮！

28日上午8时许，飒飒秋风中，60位身着各式靓丽服饰的老年模特，在郑州市绿城广场上伴着悠扬的音乐，款款地走着“猫步”，成了一道亮丽的风景。 8月28日，60位身着各式靓丽服饰的老人，在绿城广场上伴着悠扬的音乐，款款走着“猫步”，成了一道亮丽的风景。 女模特们个个袅袅婷婷，风姿绰约；男模特们优雅得体，尽显绅士风度。在现场，不少年轻人纷纷围观拍照，一位男青年赞叹道：“现在的老人们...

卫生纸制馒头？握草 这馒头还能吃吗！！

8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。针对“秦州区某馒头销售点所售卖的馒头中掺杂有卫生纸”的情况，甘肃天水市秦州区委外宣办官方微博“秦州宣传”9日对此通报称，经查，该作坊属无证经营，执法人员已责令当事人王某兰停业整改，并对其制售的馒头进行了现场取样，由专人进行抽检。 8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段...