中医认为,木耳味甘性平,有滋养、益胃、活血、润燥的功效。木耳是不少人喜欢吃的营养食品,然而市场上木...[详情]
有机木耳和野生木耳的区别
野生木耳如果是在大自然无污染的环境里生长的,与有机木耳没什么区别,有机的目的不就是追求无污染,无公害,环保绿色健康。 有机木耳品种特征如下: 拳耳:因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的,在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。 流耳:在高温、高湿条件下,采收不及时而形成的色泽较浅的薄片状木耳。 流失耳:因高温、高湿导致木耳胶质溢出,肉质破坏而失去商品价值的木耳。 虫蛀耳:被虫...
木耳和什么食物相克
【食物简介】 黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风彩,而且有养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。 【营养功效】黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治...
她从未想过,夏日里给家人做了顿常见的凉拌黑木耳,竟然将自己和一双儿女都送进了医院。...[详情]
木耳泡时间太长会有毒?
天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中,建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物,是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材,也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’,还有很多食用禁忌,到底哪些是真,哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时,常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中‘清肺’的‘肺’,并不是现在普遍认为的肺器官...
家长迷信偏方用银手镯煮水退烧 男婴丧命
8月13日,未满月的罗源男婴小军(化名)发烧,家人上网找了多种偏方:银手镯煮水喝、珍珠粉泡水喝、酒精擦身,折腾了一夜,小军哭闹不止,全身起了很多红疹。次日,家人才急了,辗转2个小时左右,将其送到福州市第一医院,但小军已停止了呼吸。“早点就医,也许还有救!”对此,该院多位医生深表惋惜,表示家长不应迷信偏方。男婴哭闹一夜 嗜睡后才送医14日上午9时许,小军被家人送到市一医院。当时,...
痔疮的形成原因和迁延不愈和饮食有很大的关系,所以饮食调理和纠正不良的饮食习惯是预防及治疗痔疮的重要措施。下文我们就来说说痔疮的老...[详情]
我们都知道黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效,很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳,不仅可以调味,对身体也是极有好处,可是木耳泡不对却极有可能致癌,这是怎么回事呢?佰佰安全网小编来科普下相关的食品安全知识。常吃木耳的好处 1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品...[详情]
