加完粉显示墨粉量低

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

低筋粉是什么

低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。同时，低筋面筋的蛋白质含量低，筋...

粗心女司机加完油忘拔油枪 结果悲剧了

近日，北一环与肥西路交口一加油站发生突发状况。一女司机加油时忘拔油枪，直接将车开走，导致加油机险被启动的车辆拉倒，吓坏了不少等候加油的车主。11日18时许，交警部门接到报警，称北一环肥西路加油站附近两车发生了刮擦，疑是与一名女司机有关。民警很快赶到现场。在处理事故中民警获悉，就在事故发生前不久，一女司机加完油忘记拔掉油枪，驾车带歪了加油机，吓得后方车辆拼命倒退，这才导致事故发生...

倒霉！母子刚参加完六一节活动就被车撞

6月1日上午10点23分左右，浙江嘉兴南湖区一交叉路发生一起事故，一辆黑色路虎越野车在路边人行道上，撞倒了刚在幼儿园参加完六一节活动的母子俩。附近修车店的杨师傅称，“当时听到响声，我就出去看了，看到路虎车撞在行道树上，有个女的躺在那里，车底下还有一个小孩。” 杨师傅说，现场聚集了不少路人，大家一边报警，一边合力把车底下的孩子拉出来。 “小孩的头磕到了水泥桩，脸上都是血，眼睛肿了...