低筋粉的用途
低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...
低筋粉是什么
低筋面粉简称低粉,其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,做海绵蛋糕也选用低筋粉,因为低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。同时,低筋面筋的蛋白质含量低,筋...
2015年六月,他在一个股票的贴吧里面发布了消息,说“把所有仓位调整到半仓一下,能空仓就空仓,预计...[详情]
末代皇后婉容死亡之谜大揭秘
婉容被称之为末代皇后,随着近年来晚清电视剧的发展,人们对婉容皇后的关注得到了一个提高,关于婉容怎么死的也成了人们高度关注的一个话题。那么,婉容怎么死的呢?1924年底,溥仪被逼宫,皇帝的尊号成为了一个永远逝去的历史。溥义为恢复清王朝的帝业之梦,选择成为伪满洲执政府的傀儡皇帝。此后,溥义开始对婉容置若罔闻。在此期间婉容的日常生活受到了日本人的严格控制,使婉容没有丝毫的自由。在被监...
气氛!家长竟然为了12万毁女儿容
就读于塔夫脱中学的马里布(Maarib Al Hishmawi)在1月30日从德州比尔郡(Bexar)失踪。警方介入调查后发现事情另有隐情,比尔郡警长哈维尔(Javier Salazar)说:“早就看出这不是一起普通的失踪案。” 警方表示,马里布的父母在2017年的年中,要求16岁的女儿搬到另一个城市和一位不认识的老男人结婚,并表示这个男人会在娶她后支付2万美元(约合12万人民...
据近几年的火灾统计,城镇居民家庭火灾占有相当的比例,人员伤亡和经济损失都不容忽视。那么低楼层居民发生火灾如何逃生?...[详情]
如今,低碳化已经成为继农业化、工业化、信息化之后的第四次文明浪潮,同时低碳经济也成为当今世界经济发展的主要特征和趋势。那么,什么是低碳经济?低碳经济对我国有什么影响呢?请看佰佰安全网如何讲述相关的生态破坏小知识吧!什么是低碳经济? 低碳经济是指在可持续发展理念指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段,尽可能地减少煤炭、石油等高碳...[详情]
