吃海蛎会汞中毒吗
吃海蛎会汞中毒吗?小编分析如下: 吃海蛎会导致汞中毒,但是几率不高。虽然鱼类和有壳水产类含有丰富的蛋白质,但几乎所有的海产品都带有一定量的甲基汞。胎儿或幼儿的血液中过高的含汞量会影响神经系统的发育。 美国食品和药物管理局与环境保护局在联合指导建议中说,甲基汞在寿命长、体积大的鱼类中含量最高。成年人每周可以吃12盎司(约合340克)含汞量低的海产品,如虾、金枪鱼罐头、鲑鱼、...
低钠盐有助于老人保持钾钠平衡
人到老年容易缺钾 资料显示,钾是人体必需的无机盐离子,具有多种生理功能。钾离子是维持细胞内渗透压的主要阳离子,参与细胞内外酸碱平衡的调节。此外,体内的钾还与蛋白质合成关系密切,参与维持血糖及其免疫功能的稳定和正常。 既然钾具有这么重要的生理功能,那么,维持体内钾的稳定就是一个不可小视的问题,尤其是老年人更不能忽视了补钾元素的问题。 钾在体内的代谢特点是多吃多排,少吃少排...
眼下是樱桃大量上市的季节,但是,近期一段“樱桃有毒”的视频在微信朋友圈热传,让不少的市民疑虑重重。...[详情]
吃松花蛋会铅中毒? 专家:可放心食用
夏天来了,许多人喜欢在晚餐的时候松花蛋配啤酒,非常惬意。可有人说,松花蛋里面含铅,这种重金属会危害人的健康,导致铅中毒。真的吗?近日,华商报记者在大型超市、社区超市、自由市场选购了市面上常见的6种松花蛋,联合西安国联质检对它们进行检测。结果显示,6种松花蛋中4种含铅,但铅含量均未超标。>>市民疑惑吃松花蛋到底安不安全?5月3日,市民李先生打来电话说,“我家一到夏天...
扬州56岁女子过度严控低钠盐 竟然得了低血压
吃盐太多有害健康,这个道理很多人知道。吃盐多可能诱发,高血压、水肿、心脏疾病…可有个数据大家可能不知道。北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示,中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者,高盐饮食是其重要原因。武阳丰介绍,中国每5例死亡病例中就有2例因心脑血管疾病造成。据估计,将中国人每天的平均摄盐量降低1克,每年将可挽救12.5万条生...
饮食是有很多学问的,有的食物不能同时在一起食用,同时食用就会产生毒素,给人体造成伤害,那么哪些食物一起吃会食物中毒呢?佰佰安全网...[详情]
每天,匆匆忙忙,早上怕来不及上班,找个小摊,拎着个面包就跑。中午,时间差不多了,赶紧点个外卖。下班回家,工作一天太累了,点个外卖吧。可是经常吃外卖会影响健康吗?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。我国吃外卖的现状 打包形式是最早出现的外卖形式,虽然古老,却延续至今。随着电话、手机、网络的普及,外卖行业得到迅速的发展。据近期发布了中国外卖大数据,显...[详情]
每年春暖花开,正是外出踏青的好时节,许多市民郊游时喜欢采摘野菜回家食用。殊不知,野菜虽然营养丰富,但是如果食用不当也容易发生食物中毒。那么吃野菜中毒后如何缓解?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。有关野菜的简介 野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏之一。一般而言,野菜含有的蛋白质、胡萝卜素、维生素C...[详情]
