低粉马卡龙烘烤时间

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

低筋粉是什么

低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。同时，低筋面筋的蛋白质含量低，筋...

无语！女子在家烘烤衣物却把房子烧了

2月21日上午七点左右，在安徽休宁县万宁家园小区，一户居民家里突发火灾，县消防队接到警情后，立即赶赴现场扑救。 只见小区六楼的一住户家中燃起熊熊大火，大火通过房间窗户，向外窜出几米高，浓烟不断地向四周扩散，现场还不时的伴有爆裂声，救援人员到达现场后，立即铺设消防水带，出动水枪对火势进行打压，经过十多分钟的紧张救援，火势被成功控制，当问起起火原因时，住户吴晨云仍心有余悸。她说当时...

用煤炉烘烤造烟花药物！警方摧毁窝点

为确保安全生产万无一失，长沙浏阳市公安局扎实推进烟花爆竹“打非治违”专项行动。 2018年11月29日，浏阳市公安局荷花派出所与荷花街道“打非办”在荷花南环村樟槽片马场组进行非法生产排查时，山冲里一私自搭建的非法生产烟花爆竹窝点让人触目惊心！现场缴获的烟火药达到892公斤，因为下雨，利欲熏心的非法生产者居然用煤炉烘烤造烟花的药物，稍有不慎就将引发大爆炸！狡猾的犯罪嫌疑人早已逃之...