乳化剂能食用吗
食品乳化剂需求量最大的为脂肪酸单甘油脂,其次是蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、丙二醇脂肪酸酯等。蔗糖酯由于酯化度可调,HLB值宽广,既可成为W/O型,又可成为O/W型乳化剂,为当前世界上颇为引人注目的乳化剂。大豆磷脂是天然产物,它不仅具有极强的乳化作用,且兼有一定的营养价值和医药功能,是值得重视和发展的乳化剂,但在磷脂的提纯、以及化学改性方面尚需加强研究。我国所用即为改性大豆磷...
孕妈妈能食用藕粉吗?
藕粉孕妇可以吃藕粉吗 1、首先,女性处于怀孕期间,最主要是由于孕妇很可能出现早孕的情况,有孕吐的反应。看到一些食物,很容易出现反胃的情况,导致食欲不振。此时孕妈妈要是食用藕粉,可以有效的改善脾胃以及消化不良的情况,改善孕妇的食欲,保障营养的摄入。 2、其次。女性储运怀孕期间,在饮食上注重营养性。家人们很可能为孕妇准备一些比较油腻且营养的食物,这些食物很可能会导致孕妇出现...
潍坊市盐务局的工作人员介绍,虽然潍坊市是全国最大的产盐市,但潍坊市每年的食盐用量占产盐总产量不足1...[详情]
荒唐女子为生儿子疯狂吃海带患甲亢
听说多吃海带可以生儿子,36岁的刘女士求子心切,备孕期间把海带当饭吃,不想几周后却查出甲亢。家住武昌凤凰山的刘女士是个独生女,赶上“二孩”全面放开,为给6岁多的女儿添个弟弟做伴儿,她到处打听生子秘方。看到一篇网贴说海带是强碱性 食物,可以调整身体酸碱度,有助于怀上男孩。于是,刘女士便将海带蒸、煮、凉拌、炖汤天天吃。半个月后,刘女士感到饭量越来越大,身体却日渐消瘦,有时还 会心...
食用催熟剂的瓜果对人体有害吗?
上月,文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议,引起了人们对果瓜安全的再度讨论,金秋时节瓜果大量上市,市民如何选瓜?使用“催熟剂”“膨大剂”和“防腐剂”的瓜果对人体有害吗?昨日,记者采访了宁波市农科院副院长王毓洪。王毓洪是国家西甜瓜产业技术体系宁波综合实验站站长,是全国西甜瓜研究的权威专家。他指出,市民不用谈“催熟”而色变。一些菜农和瓜农可能会在西...
