红薯有“长寿食品”之誉。有丰富的营养成分,老少皆宜,但是有的时候我们发现红薯皮上有发霉的迹象,该怎...[详情]
红薯干发霉了还能吃吗
其实食品发霉是一种常见的自然现象,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。一般发霉的食物中都含有菌,其中最厉害的要说是黄曲霉菌,它被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物,有很强的毒性与致癌性,...
说说月经时间长怎样调理
月经时间长怎样调理 普通状况下,大多数女性的月经持续时间是三天到五天左右,并且月经量也应该在20~60ml之间。育龄女性只需是没有有怀孕,普通状况下每个月月经都会到来一次。不过,不同的女性由于平常生活习气的不同以及作息时间还有环境等方面的影响,一切月经周期的长短以及月经量等等方面都有所差距。月经关于女性来说十分的重要,不只仅是身体能否可以怀孕的一个规范所在,同时也可以经过月...
从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条,泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了,并对自家购买的红薯粉...[详情]
食物长出“绿毛”还能吃吗?
人们常常会遇到这样的难题:面包、奶酪等食品放的时间有点长,边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多,将东西全部扔掉有点可惜,把发霉的地方切掉,剩下的食品看上去没问题,但吃进去又怕有害健康。那么食物发霉了还能吃吗?澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说,是扔还是吃,取决于你如何平衡健康和食物浪费,也取决于食物的性质。17日一则相关报道援引霍金的话说,如果发霉...
北京活鱼下架 鱼还能吃吗?
两天来,“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等,但均被官方辟谣。鱼还能吃么?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对记者表示,监管部门公布的抽检合格率达到了95%以上,活鱼风险是可控的,没必要过度担心。今日,北京市食药监局对外称,2015年至今,全市共抽检水产品2661个,总体合格率95.94%。近两年来发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代...
