食用明胶能做面包吗
食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。 明胶亦是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。含有人体必需的18种氨基酸,应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂,是食品工业广泛应用的...
花6元买的面包发霉变质 如何维权?
买到变质食品维权途径 1、与经营者协商和解; 2、请求消费者协会调解; 3、向有关行政部门申诉; 4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁; 5、向人民法院提起诉讼。 如何预防买到变质食品 消费者在购买食品前,最好看清食品包装。一定要看清是否有QS生产许可标志、生产日期、厂名、保质期等,购买时一定要索取购物凭证。并且按照相关规定,开封的饮料出现的质量问题,可能是多...
来自阿坝州的覃爷爷(化名)一家四口仍然在四川省人民医院的重症监护室中,几天前,他们因为食用了野外采...[详情]
陕西一女子食用自采蘑菇食物中毒致肝衰竭
最近,韩城的吉女士仍躺在西安交大一附院重症医学科的重症监护室接受治疗,几天前,她因不慎食用了在山上采的蘑菇,引起食物中毒导致肝衰竭,目前仍处于危险期,她的爱人范师傅在医院一筹莫展,急需大家的帮助。9月3日,当记者见到范师傅时,对于这个近五十岁的男人来说,面对记者镜头根本控制不住自己的眼泪,体弱多病的中学老师范师傅曾经四次因为身体原因倒下,每次都是妻子陪伴左右,不离不弃,然而这一...
面包车不能载客拉货,难道面包车只能拉面包吗?
随着国民经济的不断发展,人们的生活水平质量得到了显著的提高,以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具,绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外,经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高,而且应用范围非常广泛,既可以载客又可以拉货,可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后,很多面包车都因为载客拉货被...
肝脏的生理功能,即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能等。那平时我们该怎么养护好自己的肝,肝不好有哪些症状表现?...[详情]
回南天主要是天气返潮引起的,冬去春来,乍暖还寒,潮湿的空气遇到冰冷物体表面产生的不良现象。主要会有这些表现:地板潮湿、墙壁吐水,潮湿环境容易滋生霉菌,很容易引起发霉。什么是回南天 回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。回南天现...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
