肉放生粉增加黏性

生粉是什么

生粉是什么？ 生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。 生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 淀粉属于复合碳...

生粉怎么用

生粉怎么用？ 1、制作凉粉凉皮的时候，一般用土豆生粉，做法就是在生粉中加点水和少量的凝固剂，煮沸晾干。 2、在炒肉菜，如鱼香肉丝的时候，把生粉、料酒以及肉丝放一起拌匀，炒出来的肉丝会特别嫩滑。 3、在包饺子的时候，面团很容易会和案板粘在一起，可以在案板上洒一些生粉，很容易就能解决这个问题，比面粉的效果要好。 ...

男子放生毒蛇被咬 不治身亡

近日，厦门一男子买毒蛇去山上放生时，不幸被咬到，毒性发作，不治身亡。据悉，这次是被眼镜蛇咬到，送到医院时已经没有了生命迹象。知情人称可能是来不及用绳子绑住伤口上方。这起人身意外伤害案例提醒我们要注意劳动保护，不要因为自己的任性行为，给自己和他人安全带来威胁。...

广东产假增加50天 或增加女性就业风险

广东“产假增加50天”新政出台已10日，并非一片叫好，而是喜忧参半。佰佰安全网带你了解。记者采访多家企业发现，部分企业已按新规下发执行文件，有女员工“卡点”续上了50天产假，但也有员工碰了壁。但增加的产假却在女性就业的道路上泼了一盆“冷水”。有企业人力资源负责人坦言，新政落地后，有没有生小孩可能成为女性入职的一个关键门槛，企业会更倾向于招已育女员工。二孩产妇“卡点”搭上新政首班...