厨房刀具批发
按照中式厨房刀具大全的话,首先是一把主刀,按照顺序切片刀三德刀牛刀都行,其次一把砍骨刀,再加一个水果刀,基本上把95%以上的活包掉了。剪刀也算刀具的话,一把厨房剪,再把剩下的活的一半包掉了。至于冷冻刀(兼面包刀)、西红柿刀(绝对锋利,切西红柿不出汁的)、剔骨刀什么的,实在是觉得需要你再考虑。 刀说完了,再说磨刀的。通常情况下,磨刀棒或者定角磨刀器,能够维持刀具日常的锋利,但是...
千岛酱和凯撒酱区别
颜色不同 千岛酱颜色偏橘红,它是在沙拉酱的基础之上,加入了酸黄瓜、番茄酱等调制而来,凯撒沙拉酱是在美乃滋基础上调制而来,呈现为亮黄色。 风味不同 千岛酱有番茄酱的加入,它的口感酸酸甜甜,吃起来不腻口。凯撒酱却集合了酸、甜、咸多种滋味,风味独特,让人一吃就很难忘记。 制作方法 千岛酱是由沙拉酱加上番茄酱、酸黄瓜柠檬汁等制作而成,而凯撒酱则在美乃滋基础上加入了意大利咸鱼...
2月9日,记者从合肥市工商局获悉,该局执法人员在对我市庐阳区某小区批发超市检查中发现其有780瓶假...[详情]
猪肉批发价格持续下降
5月4日至10日,全国食用农产品市场价格比前一周下降1.7%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.26元,下降5.8%,其中大白菜、西红柿、茄子批发价格分别下降15.3%、14.4%和13.9%;肉类价格不同幅度回落,其中猪肉批发价格每公斤42元,比前一周下降2.4%;水产品价格小幅上涨,其中草鱼、鲫鱼、大黄鱼批发价格分别上涨2.1%、1.8%和0.9%;6种水果平均批发价格上涨...
轻食日渐走俏沙拉成主打 要注重营养均衡
在广州,主打轻食的餐厅遍地开花。记者走访发现,在体育西路、体育中心,主打轻食的餐厅就有10余家,还有一些水果店通过升级改造变成主打沙拉的餐厅,也有一些餐厅在菜单中加入了不少改良后的轻食类产品,一些面包店、茶饮店也开始售卖沙拉。不过,专家认为,如果总把沙拉作为主食,会造成营养不均衡。随着全民健身的兴起,轻食也日渐走俏。不仅轻食类餐厅的数量大幅上升,许多餐厅也开始转型做轻食,肯德...
当前疫情防控形势依然严峻复杂,我们必须始终绷紧疫情防控之弦,不给病毒传播以可乘之机,让防控工作始终跑在疫情的前头。...[详情]
气象台继续发大雾红色预警 京津冀等八省有大雾;台湾康师傅宣布解散 大陆业务营运不受影响;因摆射击摊获刑的天津大妈上诉获受理;杭州...[详情]
